Borůvkovo mátové kefírové smoothie
Svěží smoothie z kokosového kefíru plné borůvek. Kokosový kefír je probiotický nápoj vhodný i pro vegany, v droboučkých modrých borůvkách se skrývá obrovská síla. Obsahují totiž třísloviny, antioxidanty, bioflavonoidy, karotenoidy, provitamín A, resveratrol, vitamín C, vitamíny skupiny B, ovocné cukry, malé množství tuků, mikro- a makroprvky (hořčík, draslík, mangan, železo, měď, zinek, chrom). Borůvky zlepšují noční vidění a léčí šeroslepost; zlepšují imunitu a působí preventivně a léčebně (jako doplňující prostředek) proti infekcím; prodlužují život, chrání před stařeckou demencí, pomáhají při průjmech a jiných střevních onemocněních; zvyšují množství moči, čímž napomáhají odvodňování a léčbě některých otoků a zánětů močových cest; snižují hladinu cholesterolu a tuků v krvi, chrání tělesné buňky proti volným radikálům; prospívají regeneraci sliznic; podporují úsilí obézních o snižování tělesné hmotnost; mají i uklidňující a protistresový účinek.
Suroviny na 1 porci
- 200 ml kokosového kefíru
- hrnek čerstvých nebo mražených borůvek či cca 1/4 hrnku lyofilizovaných borůvek
- 3-5 lístků máty
- 1/2 avokáda
- med nebo javorový sirup dle chuti
Jak na to?
Všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte.
Vhodné pro tyto diety:
bezlepkové, bez laktózy, vegan, Paleo, Autoimunitní protokol (AIP)
Tipy pro zdraví
Smoothie je chudé na bílkoviny. Pro doplnění přidejte 1–2 odměrky kolagenu nebo 1 odměrku proteinu. Bude to mít lepší vliv na vaše zasycení a stabilnější hladiny krevního cukru. Jezte pomalu a vědomě.