Jablíčková probio limonáda s limetkou
Skvělá svěží chuť téhle limonády je ještě podpořená vědomím, že to je pití bez konzervantů, sladidel, barviv, aromat a pouze s minimem zbytkového cukru. Jestli hledáte alternativu ke sladkým šťávám, sodovkám, slazeným čajům a podobně, vyzkoušejte vodní kefír. Probiotický vodní kefír napomáhá dobrému trávení a díky jablíčku a limetce bude krásně ovocný, a to přirozeně bez chemie. Prostě mňamka.
Ingredience
- 500 ml domácího vodního kefíru
- čtvrt jablka nakrájeného na kostičky či tenké plátky
- šťávu z jedné limetky
- lžíce javorového sirupu
Jak na to
Smíchejte ve sklenici, uzavřete a nechte směs několik hodin stát (dofermentovat).
Podrobný postup pro zvídavé
-
Do uzavíratelné sklenice vlijte hotový vodní kefír, přidejte jablko, limetkovou šťávu a javorový sirup a sklenici uzavřete. Sklenici plňte max. ze ⅔, kefír by pak měl začít hezky perlit.
-
Sklenici nechte stát při pokojové teplotě několik hodin 12 - 20 h, proběhne tzv. sekundární fermentace. Kousky jablek můžete scedit, či nechat a vypít. Dobrou chuť!
Trávení friendly/vhodné pro tyto diety:
bezlepkové, bez laktózy, vegan, Paleo, Autoimunitní protokol (AIP)
