Probiotický dresing na salát

Nachystejte si

  • 100 ml mléčného kefíru 
  • asi 50 g zakysané smetany
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • sušené bylinky jako oregano, bazalka, kopr, medvědí česnek (i směsi jako např. Sonnentor Očista dočista či bylinnou sůl a jiné)
  • sůl, pepř

Postup přípravy

1. Připravte mléčný kefír pomocí WUGI mléčných kefírových kultur a poctivého tučného mléka (tuk v mléce je nositelem chuti, vitamínů rozpustných v tucích a dalších látek).

2. Smíchejte hotový mléčný kefír se zakysanou smetanou (poměr kefíru a smetany si upravte dle konzistence, které chcete dosáhnout).

3. Přidejte olej, citronovou šťávu, koření Očista dočista a sůl a dobře promíchejte.

4. Dresingem zalijte svůj oblíbený salát. Dobrou chuť!