Řepný (ne)hummus z ořechového másla (bez mléka a vajec) - bohatý na protein + tip pro kojící maminky
Jestli milujete nasládlou chuť i ve slaných jídlech, tak si tuto pomazánku zamilujete jako já. Lze připravit jako hummus s luštěninou i bez a je vhodná, pokud jste na bezmléčné, bezvaječné dietě a přemýšlíte, co jiného než sladké kaše snídat či svačit. Obsahuje dostatek bílkovin a suroviny podporující růst a zdraví vlasů a pokožky. Suroviny, jako kolagen či bio sušenou kopřivu ocení zejména maminky po porodu, kdy vlasy zkrátka padají více než obvykle.
Potřebujete (na 1-2 porce)
- vařená řepa - 1-2 střední
- BIO mandlové máslo NEBO mandlové máslo loupané - 2-3 lžičky*
- tahini pastu - 1 lžička (můžete nahradit ořechovým máslem)
- na dochucení: sůl, římský kmín, pepř a špetku oregana
- pokud vám nevadí luštěniny, můžete mixovat také s uvařenou cizrnou (cca 2-3 lžíce)
Pro dodání bílkovin (zváště, pokud nepoužijete cizrnu) je vhodné přidat:
- odměrku rostlinného proteinu Nuzest (tento má neutrální chuť a je vhodný i do slaných receptů) + trošku vody nebo šťávy z řepy, jinak bude pomazánka příliš hustá
- nebo 2 odměrky kolagenu - čistého nebo s kyselinou hylauronovou pro větší podporu zdraví pokožky, vlasů a kloubů + troška vody
+ pro podporu růstu vlasů, imunity a přirozené detoxikace vhodné přidat lžíci BIO sušené kopřivy.
Všechny ingredience spolu rozmixujte a je hotovo :)
*Ořechové máslo můžete libovolně nahradit za jiné, třeba za kešu, lískooříškové nebo i arašídové.
Můžete mazat na kvaskový chléb, RAW krekry nebo jíst se zeleninovými hranolky. Dobrou chuť!