Semínková overnight kaše do práce

24. 04. 2025

Tak tohle je to nejlepší, co lidé za poslední roky vymysleli. Večer smícháte všechny dobroty do skleničky, ráno pro ni sáhnete do lednice, přihodíte do kabelky a v práci máte skvělou svačinku, se kterou vystačíte na celé dopoledne. Fermentovaná kefírová overnight kaše s chia a konopnými semínky je plná vitamínů a minerálů, díky kefíru také prospívá zažívání. Chia semínka na sebe vážou velké množství vody, zpomalují trávení polysacharidů, takže regulují hladinu cukru v krvi. Konopné semínko pomáhá doplnit aminokyseliny, ořechové máslo energii a lyofilizované ovoce je vitamínovým supermanem. Konec kancelářské únavě.

Potřebujete

3 - 5 lžic vloček
½ hrnku domácího mléčného nebo kokosového* kefíru
1 lžíce chia semínek
1 lžíce konopných semínek
2 lžíce ořechového másla
velká hrst lyofilizovaného ovoce (jahod, borůvek, meruněk, broskví či černého rybízu)
skořice
dle chuti med či javorový sirup, avšak lyofilizované ovoce je sladké dost

Postup

Večer smíchejte všechny ingredience kromě ovoce (a případného slazení) v misce nebo v uzavíratelné sklenici (pokud si kaši chcete vzít s sebou). Misku či sklenici zakryjte a nechte stát při pokojové teplotě do rána. Ráno je fermentovaná kaše hotová, stačí přidat ovoce a dosladit dle chuti.