Zelené melounové smoothie s ostropestřcem
Zelená pro trávení a játra. Smoothie vhodné pro očistu i jen tak na chuť.
Nachystejte si
- 400 ml vodního kefíru
- třetinu cukrového melounu
- velkou hrst baby špenátu
- 2 lžičky drtě z plodu ostropestřce
- citrónová šťáva
- dle chuti pár lístků máty
- 1-2 lžičky MCT kokosového oleje
Postup přípravy
- Nejprve si připravte vodní kefír pomocí WUGI vodních kefírových kultur.
- Hotový vodní kefír spolu s ostatními ingrediencemi vložte do mixéru a rozmixujte.
Zelené detoxikační* smoothie
Domácí vodní kefír je bezlaktózový fermentovaný nápoj vznikající činností přátelských bakterií – ty požírají cukr v nápoji, produkují do něj enzymy a zdravé organické kyseliny. Výsledkem je sladko-kyselý kefír s prospěšnými probiotickými bakteriemi a minimem zbytkového cukru. Rozmixujte jej společně s melounem, baby špenátkem, drtí z ostropestřce, citrónovou šťávou a lístky máty a získáte zelené smoothie prospěšné pro trávicí trakt a regeneraci jater. Ostropestřec s jeho cennými látkami (silymarin) chrání jaterní buňky, je účinnou prevencí jaterních onemocnění i lékem při probíhajících problémech. Mimo jiné se tak podpoří zdraví střev a kůže, vzhled pleti, hormonální rovnováha a vitální energie.
* ano, detox je velmi zneužívané slovo. Ale mít játra pro správnou funkci těla nestačí. Játra ke svým detoxikačním procesům vyžadují řadu živin a odpadní látky z našeho těla pak musí nějak vyjít - tím nějak je stolicí. Proto je pro detox nezbytná správná funkce střev a pravidelné vyprazdňování :)
Téma detox popisujeme také ve dvou článcích na blogu:
Tip
Smoothie neobsahuje zdroje bílkovin, není tedy vhodné jako plnohodnotné jídlo - snídaně nebo svačina. Pro delší pocit zasycení přidejte bílkoviny - kolagen, protein nebo kvalitní mléčný výrobek, jako tvaroh či skyr.
