Zlaté kurkumovo-vanilkové smoothie z kefíru

Zlaté kurkumovo-vanilkové smoothie z kefíru

Nachystejte si

  • 300 ml mléčného kefíru
  • 1 banán
  • 1 PL medu nebo javorového sirupu
  • pár kapek vanilkového extraktu NEBO 1/2 ČL vanilkové dřeně
  • 1/2 ČL kurkumy + 1/2 ČL skořice

Postup přípravy

1. Nejprve si připravte mléčný kefír pomocí WUGI mléčných kefírových kultur.

2. Všechny ingredience rozmixujte najemno a nalijte do sklenice. Dobrou chuť!

Zlaté smoothie pod lupou

Domácí mléčný kefír = dodává komplexní bílkoviny a řadu prospěšných bakterií. Obsahuje minimum laktózy, je snadno stravitelný a tělu poskytuje vitamíny D, A, K2 a minerály, jako je vápník, hořčík a fosfor. 

Kurkuma = výborný antioxidant, silný protizánětlivý, protivirový, antibakteriální prostředek a díky kurkuminoidům dokonce potlačuje množení rakovinných buněk. Kurkuma je snadno dostupné koření, které stojí za to zařadit do jídelníčku.

Skořice = kromě krásně vůně přináší výrazný antioxidační, protizánětlivý a antibakteriální účinek, chrání před infekcemi, působí příznivě při špatném složení tuků v těle, při cukrovce i vysokém krevním tlaku. Pomáhá zahnat chutě a díky přirozeně sladké chuti "oslazuje" jídla, aniž by s sebou nesla cukr.

Vanilka = a do třetice další antioxidant, léčí opary, tlumí zánětlivé procesy v těle a příznivě působí i při depresích.