www.wugi.cz

Jsou nasycené tuky problém? Pravda o cholesterolu, másle a individuální reakci těla

Wed, 21 Jan 2026 14:16:39 +0100

Tuky patří k nejvíce matoucím tématům ve výživě. Jedni je desítky let démonizovali, druzí dnes tvrdí, že nasycené tuky není potřeba vůbec řešit a klidně si můžete dát kostku másla ke každému jídlu. Pravda ale – jako obvykle – neleží ani na jedné straně.

Pokud chcete porozumět cholesterolu, ApoB a skutečnému riziku pro srdce a cévy, nestačí znát jen seznam „dobrých a špatných“ tuků. Klíčové je pochopit, jak různé tuky působí v těle a proč každý člověk reaguje jinak.

Dýňový perník bez lepku a bez mléka

Mon, 01 Dec 2025 17:01:19 +0100

Upečte si nadýchaný a přirozeně sladký dýňový perník bez lepku, který spojuje hřejivou vůni perníkového koření, vláčnost dýňového pyré a jemnou sladkost banánů. Tato verze je lehká a zdravější – bez rafinovaného cukru, z kvalitních bezlepkových mouk a s krásně měkkou strukturou díky našlehaným vejcím. Jednoduchý dezert, který provoní celý domov a potěší každého milovníka poctivého domácího pečení.

Kefírové tiramisu do skleničky – snadný dezert s kávou a tvarohem

Thu, 27 Nov 2025 20:28:16 +0100

Objevte zdravější verzi oblíbeného tiramisu! Naše kefírové tiramisu do skleničky spojuje jemný krém z kefíru a tvarohu, lehké fermentované vločky a vůni čerstvého espressa. Pokud se vyhýbáte kofeinu, použijte bezkofeinovou kávu nebo naše oblíbené čekankovo-pampeliškové Coffree. Díky čekankovému sirupu je dezert přirozeně sladký, ale stále lehký a svěží, takže si ho můžete vychutnat klidně i ke snídani. RAW kakao na povrchu dodá tu správnou „tiramisu“ tečku. Ideální volba, pokud chcete rychlý, originální a zdravější dezert inspirovaný italskou klasikou.

Zdravý recept na mug cake – bez mouky i cukru

Fri, 07 Nov 2025 11:57:12 +0100

Vyzkoušejte náš rychlý mug cake provoněný jablkem a skořicí, který zvládnete připravit během pár minut. Ideální, když vás přepadne chuť na sladké, ale nechcete dělat kompromisy se zdravím. Tento vláčný dezert voní podzimem, krásně zasytí a skvěle se kombinuje s kefírem nebo ořechovým máslem. Hotový je dřív, než stihnete zapnout troubu!

Svačiny na výlety, které vydrží i bez ledničky

Fri, 13 Jun 2025 14:04:31 +0200

Ať už vyrážíte s dětmi na túru, plánujete delší jízdu autem nebo jen hledáte ideální svačinu na výlet – otázka „co si vzít s sebou na jídlo“ je vždy aktuální. Chcete něco, co vás i děti zasytí, vydrží i v horku, nezabere půl batohu a zároveň bude chutnat? Dobrá zpráva: jde to i bez rohlíku se salámem – a ještě zdravěji!

Jahodové tiramisu do skleničky

Thu, 05 Jun 2025 13:19:59 +0200

Vyzkoušejte naše zdravé tiramisu do skleničky – rychlý a originální dezert, který si zamilujete! Jahodové tiramisu můžete udělat s mascarpone nebo s tvarohem podle své chuti a užijete si tak krémovou konzistenci bez starostí, protože v tomto receptu nemusí být krém dokonale tuhý. Domácí piškoty zvládnete za pár minut a doporučujeme rovnou dvojnásobnou dávku – mizí totiž rychlostí blesku! Dezert můžete připravit s kávou pro dospělé, nebo bez ní pro děti. Ideální volba pro zdravé mlsání i slavnostní příležitosti.

Jahodové lassi

Wed, 04 Jun 2025 10:47:17 +0200

Umíte si představit něco lepšího než ledově vychlazený kefír s čerstvými jahodami? My rozhodně ne! Proto jsme pro vás připravili českou variaci na legendární indické lassi – tentokrát v hlavní roli s jahodami, které milujeme všichni. Spojení kefíru, vody a kostek ledu vás během vteřiny ochladí a osvěží i v tom největším parnu. O svěžest se postará máta, která dodá nápoji ten správný letní šmrnc a sůl navíc doplní minerály, které v horku potřebujete.

Jaké doplňky stravy je nezbytné užívat?

Fri, 16 May 2025 10:51:56 +0200

V dřívějších článcích jsme vám psali Kolik doplňků stravy je bezpečné denně užívat a Jak vybrat kvalitní doplněk stravy. Dnes se zaměříme na problematiku ohledně potřeby případě nepotřeby určitých doplňků stravy. Existují must have produkty, které musí mít každý doma nebo se jedná individuální záležitost každého z nás? Pomůžeme vám se zorientovat v tom, kdy a jaké doplňky mají smysl a co rozhodně nemusíte užívat.

Kolik doplňků stravy je bezpečné denně užívat?

Wed, 16 Apr 2025 11:06:31 +0200

Kolik doplňků stravy je moc? Proč jednomu člověku stačí 2 kapsle denně a jiný musí užívat téměř plnou hrst? Můžete si zatížit své tělo a zmást ho vysokým počtem doplňků? Odpovědi na tyto otázky nejsou jednoduché, a proto jsme se rozhodli vám pomoci v hledání odpovědí. Každý z nás je individuální a pro začátek nutno podotknout, že neexistuje žádný univerzální počet doplňků stravy na den.

Banánový chlebíček neboli Banana bread bez lepku s pistáciovým máslem

Mon, 14 Apr 2025 08:56:40 +0200

Vyskakují na vás recepty na oblíbený banánový chlebíček, ale rádi byste si ho dopřáli ve verzi, která vás zasytí a nejen zaplácne cukrem? Tak vyzkoušejte tento recept, skládá se z přirozeně bezlepkových mouk, slazený může být jen banány a doplněný o luxusní probiotický krém, na kterém se vaše bakterie pěkně napasou.

Jak vybrat kvalitní doplněk stravy

Thu, 10 Apr 2025 10:57:53 +0200

Přinášíme vám návod, abyste se neztratili v doplňcích stravy, co si musíte hlídat a jaké doplňky rozhodně nekupovat. Proč je důležité se zaměřit na cenu za denní dávku a nepodlehnout marketingu. Kde najít informace, které se na obale nedočtete, ale jsou při výběru důležité. Objevte, zda potřebujeme doplňky stravy, a který je ten nejdůležitější ,,doplněk” ze všech.

Velikonoční perníky s matcha polevou

Thu, 27 Mar 2025 11:06:27 +0100

Už delší dobu nekupujeme konvenční cukrovinky na velikonoční výslužky. Ne jen, že tyto sladkosti jsou šíleně drahé (např. při přepočtu ceny za kg), ale to složení nechceme ani komentovat. Kupujeme proto kvalitní čokolády vyrobené v Česku nebo pečeme domácí linecké sušenky a perníky. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a nechte děti perníky zdobit veselou zelenou polevou.

Co je vitamin K2 a proč je důležitý pro zdraví

Wed, 05 Mar 2025 10:25:51 +0100

Vitamin K2 má na svědomí mnoho důležitých funkcí jako například regulaci vápníku v těle nebo zdraví kardiovaskulárního systému. Vitamin K2 najdete ve stravě, ale vlivem moderní stravy je v populaci jeho velký nedostatek. Nepleťte si jej s vitaminem K1. Pojďte se s námi podívat na důležitost vitaminu K2, na jeho zdroje a přínosy.

Preventivní krevní testy z pohledu funkční medicíny

Fri, 21 Feb 2025 13:43:53 +0100

Preventivní krevní testy z pohledu funkční medicíny se velmi liší od krevních testů odebraných při preventivních prohlídkách. A to jak v počtu parametrů, kdy funkční medicína sleduje širší spektrum hodnot, tak také při vyhodnocování výsledků, kdy ačkoli jsou dané parametry z pohledu klasické medicíny ,,v normě”, pro tělo to nemusí být vůbec optimální a funkční medicína tak dříve zachycuje vznikající problémy. Pojďte s námi zjistit, proč jsou krevní testy z pohledu funkční medicíny klíčem k dlouhodobému zdraví a jak mohou odhalit nejrůznější zdravotní problémy.

Smoothie s višněmi a mléčným kefírem

Thu, 20 Feb 2025 09:53:41 +0100

Tento recept jsme vytvořili jako účinnou zbraň proti zácpě. Stejně jako višně budou fungovat i třešně nebo švestky a proto můžete ovoce podle chuti obměnit. Díky tomu, že semínka a vločky necháte přes noc fermentovat v mléčném kefíru, nabobtnají a při rozmixování udělají krásnou krémovou chuť. Smoothie je praktické jako svačina na cesty nebo do práce či jako rychlá snídaně. A pokud vaše trávení funguje v pořádku, klidně si jej vychutnejte taky! :)

Švestková přesnídávka na zácpu

Wed, 19 Feb 2025 14:39:48 +0100

Přesnídávky většinou servírujeme malým dětem, které začínají s příkrmy. Nenechte se ale zmást. Takhle přesnídávka je určena pro všechny věkové kategorie. Spojení švestek a vodního kefíru má pozitivní vliv na peristaltiku a pomáhá při zácpě. Navíc je probiotická. Vyzkoušejte jako první pomoc při zácpě. Na rozdíl od projímadel na ní nevzniká závislost.

Okamžitá pomoc při zácpě

Wed, 19 Feb 2025 13:53:20 +0100

Zácpa trápí mnoho lidí a je těžké o ní mluvit natož pak ji řešit. Lidé se se zácpou potýkají i několik let, než si najdou způsob, co jim funguje a jak ji řešit dlouhodobě. Existuje okamžitá pomoc při zácpě? Ano, a nemáme na mysli projímadla. Těm doporučujeme se obloukem vyhnout, může na nich vzniknout závislost, dojít k trvalému poškození střev nebo způsobit další potíže. Sepsali jsme vám několik projímavých potravin, které vám mohou rychle pomoci, včetně receptů, jak tyto potraviny kombinovat.

Univerzální recept na oblíbený jáhelník-quinoovník

Mon, 17 Feb 2025 09:58:36 +0100

Skvělý, opravdový a fermentovaný. To je vámi oblíbený jáhlový či qunioový koláč, jednoduše jáhlovník-quinoovník. Sepsala jsem univerzální recept, protože je opravdu velmi variabilní a můžete si upravit suroviny, zakamuflovat tam vybíravým dětem různé ovoce a zeleninu, upravit množství, sladkost, koření, zvolit čokoládovou a tak dále. Je výživný, takže může být dobrou volbou na snídani i svačinu nebo si jej vymazlete na skvělý dezert.

Rychlá polévka s fazolemi a vejcem

Thu, 30 Jan 2025 10:13:17 +0100

Dochází vám inspirace na rychlá a výživná jídla? Právě proto je tady tato rychlá polévka. Oceníte její neotřelou chuť a podle členů rodiny hravě upravíte její pálivost. Bohatě poslouží jako hlavní chod a může vám být inspirací na tisíce takových polévek či jídel z jednoho hrnce. Vyzkoušejte různé druhy zeleniny, jiné luštěniny nebo obměňte koření. Jsme přesvědčení, že fungovat bude všechno. S čočkou se navíc ještě zkrátí doba vaření. A že vás luštěniny nadýmájí? Naučte se je připravovat tak, aby vás to netrápilo.

Jak zachránit jídlo a neplýtvat potravinami

Thu, 16 Jan 2025 11:04:25 +0100

Jak nakládáte s potravinami, které kupujete? Stane se vám, že to neodhadnete a musíte něco vyhodit? Kolik si myslíte, že to ročně dělá peněz? Dělá to tolik, že při lepším plánování a vaření si za tyto ušetřené peníze můžete dopřát luxusní víkend ve dvou nebo mít dostatek financí na kvalitní doplňky stravy bez kompromisů. A to už není zanedbatelná částka. Pojďte se s námi naučit, jak plánovat, nakupovat a vařit beze zbytku.

Bojujte proti nadýmání a pocitu nafouklého břicha

Tue, 14 Jan 2025 11:14:08 +0100

Nadýmání, tedy pocit nafouklého břicha a zvýšené produkce plynů v trávicím traktu, je běžný problém, který postihuje mnoho lidí. I když není ve většině případů vážné, může být nepříjemné a ovlivnit kvalitu života. Může však značit i větší potíže s trávením, nedostatečnou trávicí kapacitu či dysbiózu. Z toho už může vzniknout zdravotních potíží více. Nadýmání se může projevovat pocitem plnosti, nafouknutí břicha, nebo dokonce bolestí a křečemi. Je způsobeno nahromaděním plynu v trávicím traktu. Příčiny nadýmání mohou být různé a jejich řešení závisí na konkrétním spouštěči. Může to být "běžně známá" příčina, jako konzumace fazolí nebo hůře vypátratelný problém, jako je právě střevní dysbióza či potravinová intolerance. V tomto článku se podíváme na příčiny nadýmání, způsoby jeho řešení, jaké změny ve stravě a doplňky stravy mohou pomoci.

Zázvorové bonbony při nemoci nebo nevolnosti

Mon, 13 Jan 2025 10:28:52 +0100

Složení bonbonů na nevolnost, ať už vás trápí nevolnost v těhotenství či jakákoliv jiná, často není ideální nebo jsou bonbony zbytečně plné cukru. Vyrobte si domácí verzi přesně podle své chuti. V případě, že chcete bonbony jako prevenci proti nemocem nebo když už na vás něco vlezlo, můžete přidat i černý pepř.

Podpora před a po operaci

Wed, 08 Jan 2025 09:19:03 +0100

Často nám chodí dotazy ohledně vhodné podpory před i po operaci u dospělých i dětí. Ať už je to větší operace nebo jednoduchý zákrok, vždy je dobré podpořit regeneraci. Každý jsme navíc jiný a na každého vytváří operace jiný tlak, proto to může zamávat i s vaší psychikou. Přinášíme vám proto několik režimových opatření a účinné doplňky stravy, které podpoří hojení po operaci a pomohou také v případě potřeby zklidnit vaši mysl.

Vajíčková tlačenka bez majonézy

Wed, 18 Dec 2024 10:09:33 +0100

Jednoduchá, výživná a výborná - to je vajíčková tlačenka. Znáte ji? Pokud jste ještě nezkoušeli, tak teď je ten správný čas. Okouzlíte s ní návštěvu i domácí a v lednici vám vydrží pár dní. Samozřejmě pouze za předpokladu, že ji nesníte na posezení. Do receptu se přidává majonéza, my místo ní používáme domácí zakysanou smetanu, díky čemuž je tlačenka probiotická.

Bezlepkové marokánky

Fri, 29 Nov 2024 10:23:45 +0100

S Vánocemi se rozhodně pojí pečení vánoční cukroví. Někdo kupuje vánoční krabičky, jen aby měl cukroví, a někdo si pečení zase užívá. My si myslíme, že důležitější je kvalita, než kvantita. Zaměřit se na pár druhů, které máte rádi a ty si připravit. A můžete vyzkoušet i zdravější alternativy. Nemusíte péct zcela bez cukru, bez lepku apod. Ale většina klasických receptů obsahuje přemíru cukru, nedej bože Heru! Heru vyhoďte, slaďte zdravěji a zkuste to také o něco méně. Toho klasického cukroví u babiček a tetiček bude bez pochyby spousta.

Jak posílit imunitu v těhotenství

Mon, 04 Nov 2024 11:42:00 +0100

Během těhotenství dochází k oslabení imunity a můžete být náchylná na nejrůznější nemoci. Navíc jako těhotná byste se měla vyhýbat celé řadě bylin, léčiv a i některým doplňkům stravy. Základem pro dobrou imunitu je zdravá strava, dostatek pohybu a kvalitní spánek. Což může být výrazně omezeno nevolnostmi, bolestmi, únavou nebo častým nočním buzením. Jakými doplňky stravy můžete bezpečně imunitu v těhotenství podpořit?

Zdravé recepty do krabičky

Thu, 31 Oct 2024 10:25:43 +0100

Zdravá strava neznamená jíst saláty, vyhýbat se tukům a zeleninu vařit na páře. Navíc i tradiční jídla se dají udělat chutně a zdravě. Důležité je se odprostit od tradičního zahušťování moukou, vaření stejného druhu přílohy nebo používání nevhodných dochucovadel. Začněte myslet jinak – nejprve vyberte bílkovinu, doplňte zeleninou a poté přidejte přílohu. Všechny recepty jsou snadné a je jedno, zda jídlo připravujete pro rodinu na oběd nebo ,,jen” pro sebe do krabičky na další den. Pojďte s námi zjistit, jak zdravě a rychle vařit.

Doplňky stravy při kojení – prevence, infekce a jiné potíže

Mon, 14 Oct 2024 10:22:11 +0200

Na spoustě doplňků stravy je napsáno, že nejsou vhodné pro kojící. Což většinou bývá z legislativních důvodů. Není pravda, že kojící mohou všechny doplňky bez výhrad, ani to, že nesmí žádné. Co si ale v případě, že kojíte a máte akutní příznaky nemoci nebo jen chcete preventivně podpořit imunitu vzít? Právě proto vám přinášíme tento článek, abyste měly jasno v tom, co užívat a co ne. Najdete zde také informace, jaké doplňky stravy jsou vhodné po porodu pro rychlejší regeneraci.

Zázvorový vodní kefír s kořením

Mon, 14 Oct 2024 09:38:33 +0200

Zázvor podporuje dýchací cesty, imunitní systém i přirozenou obranyschopnost a to se v období nemocí náramně hodí. Vyzkoušejte tuto limonádu s čerstvým zázvorem, který si zachová všechny vitamíny. Nechutná vám kurkuma? Tak ji vyměňte za tymián nebo koření jednoduše nedávejte a nechte vyniknout pouze chuť zázvoru.

Dýňový pudink s pumpkin spice

Mon, 30 Sep 2024 11:19:15 +0200

Pumpkin spice neboli dýňové koření se nejčastěji používá na ochucení podzimního cappuccina nebo latté. Avšak chuť koření často přebije chuť cukru. Vyrobte si domácí pumpkin spice, které můžete libovolně přidat do dýňového koláče, ranního cappuccina nebo tohoto dýňového pudinku.

Jak řešit akutní i chronický kašel

Thu, 26 Sep 2024 13:17:58 +0200

Příčin akutního i chronického kašle je celá řada. Při akutním kašli se nabízí snadné řešení v podobě přípravků z lékárny (i ty s hezkým složením), které jsou určené buď na suchý nebo vlhký kašel. Avšak v případě chronického kašle je to složitější. Užívat některé léčivé přípravky dlouhodobě není možné a i u bylin musíte být obezřetní. Jak se potom kašle zbavit, jaké doplňky mohou dlouhodobě pomoci a jaká režimová opatření zavést?

Domácí míša dezert

Mon, 09 Sep 2024 09:57:12 +0200

Recept na domácí pribináček už na webu máme, dnes vám chceme ukázat jednoduchý recept na domácího tvarohového Míšu, kterému nechybí probiotika. Míša je bohatší na bílkoviny díky obsahu tvarohu a jeho výslednou chuť doladíte podle preferencí členů vaší domácnosti. Je libo čokoládový, kakaový nebo s lyofilizovaným ovocem?

Jak bojovat proti únavě a vyčerpání?

Mon, 09 Sep 2024 08:31:36 +0200

Dlouhodobá únava může mít různé příčiny – ať se jedná o stres, špatný spánek, nedostatek živin ve stravě nebo jinou příčinu – vše je možné řešit a nejen potlačovat kávou a jinými životabudiči. Ukážeme vám možnou cestu, jak tělu při dlouhodobé únavě pomoci, jaké doplňky stravy užívat a co ve vašem denním režimu změnit, abyste měli více energie.

Osvěžující ledový černý čaj

Thu, 29 Aug 2024 22:41:47 +0200

Představte si osvěžující chuť ledového černého čaje. Počkat! Už si ji nemusíte představovat, můžete ji vyzkoušet. Tento ledový probiotický čaj vám dodá jak potřebná probiotika, tak potěší i vaše chuťové pohárky. Pokud sáhnete po ochuceném černém čaji bylinkami nebo kořením – povýšíte tento nápoj na jinou dimenzi. Zchlaďte se tímto osvěžujícím čajem v horkých dnech.

Co pomáhá na močové cesty při akutních i chronických potížích

Wed, 21 Aug 2024 11:21:32 +0200

Zánět močových cest je hned po zánětu dýchacích cest druhým nejčastějším onemocněním. Nejčastěji trápí ženy, ale nevyhýbá se ani mužům. Často dochází k opakovaným chronickým infekcím, kterých se není možné zbavit. Tady nebudou stačit pouze brusinky a močopudné čaje. A opakované užívání antibiotik je problém. Na co dalšího se při léčbě močových cest zaměřit? A proč je na místě řešit celkovou imunitu?

Palačinky z quinoy s probiotickým dipem a sýrem

Mon, 19 Aug 2024 17:03:22 +0200

Quinoa je malý zázrak, protože je bohatá na bílkoviny, vlákninu, vitamíny a dokonce i na minerály. Je přirozeně bezlepková a dá se využít na milion způsobů. Salát, příloha, koláč s jablky nebo jako základ na těsto na palačinky. Kvůli lepší stravitelnosti ji nezapomeňte na pár hodin namočit s vodním kefírem. Hezky změkne a pak už jen rozmixujete a máte krásně vláčné a zdravé palačinky.

Jaké jsou účinky kolagenu a proč jej užívat?

Fri, 26 Jul 2024 11:16:37 +0200

Kolagen je v našem těle velmi důležitý. V poslední době to na nás vyskakuje na každém kroku. Jak ale zajistit dostatek kolagenu v těle? K čemu je kolagen dobrý? Je vhodné kolagen doplňovat? Co jíst, jak poznat kvalitní kolagen v prášku nebo co kromě kolagenu také doplňovat? To se dozvíte v našem článku. Mimojiné jsme také popsali nejčastější mýty ohledně doby užívání kolagenu, zda může vývar nahradit kolagen v prášku nebo zda užívat kolagen současně s vitaminem C.

Zdravá ledová ne káva

Thu, 25 Jul 2024 12:52:35 +0200

Pokud se z jakéhokoliv důvodu vyhýbáte klasické kávě, můžete sáhnout po té bezkofeinové. Může se jednat o klasickou kávu zbavenou kofeinu, jen musí být káva ošetřena ekologicky a ne chemicky. Šetrná ekologická metoda je zbavení kofeinu přes cukrovou třtinu. Nebo si můžete vybrat alternativu v podobě kávovinového nápoje Coffree. Tu si můžete připravit na ledu nebo pěkně za tepla. Kávovinový nápoj Coffree je vhodný pro lidi, kteří jsou citliví na kofein, těhotné a kojící ženy a můžou jej pít i děti.

Bezlaktózová proteinová zmrzlina

Mon, 22 Jul 2024 16:56:46 +0200

Proteinová, bílkovinná, high protein zmrzlina, zmrzlina se skyrem či tvarohem nebo označená jako vynikající zdroj bílkovin. V poslední době se roztrhl pytel s těmito zmrzlinami, skoro se zdá, že normální jídlo už člověk ani jíst nemusí, stačí si koupit tuhle bombu. Možná, že zmrzliny mají dostatek bílkovin odpovídající například svačině, ale co ty další látky a tuna cukru ve formě ultra zpracovaných sirupů? Pojďte si vyrobit domácí bezmléčnou zmrzlinu obohacenou kvalitním proteinem nebo kolagenem.

Aditiva v doplňcích stravy vs. čisté doplňky stravy

Wed, 10 Jul 2024 12:29:02 +0200

Říká vám něco pojem oxid titaničitý? Přidává se do spousty běžně dostupných potravin, doplňků stravy i léků. Háček je v tom, že již před několika lety Evropský úřad pro bezpečnost potravin přehodnotil stanovisko k jeho užívání a nadále není považován za bezpečný. Přesto ho dnes stále v potravinách a doplňcích najdete, protože se tyto výrobky mohou doprodat. A v lécích (i těch volně prodejných) se může používat dále. A jak jsou na tom jiná aditiva? Proč preferovat čisté doplňky stravy označené Clean Label?

Na co je dobrá vláknina a můžete ji nahradit doplňkem stravy?

Mon, 08 Jul 2024 09:12:39 +0200

Často nám lidi píšou, že nezvládají jíst doporučené množství vlákniny a jaký doplněk to vyřeší. Ono to nebude tak jednoduché. Nemůžu vám doporučit psyllium a myslet si, že tím vyřešíte nedostatek vlákniny ve stravě. Ano, máme i doplňky stravy, kterými si můžete pomoci, ale ono jeden druh vlákniny nebude mít nikdy takový prospěšný efekt na střevo a mikrobiom, jako je PESTRÁ strava. Pojďte se na toto téma podívat s námi, zjistíte co je vláknina, kde ji hledat a jaké je doporučené množství vlákniny denně.

Co je kefír a jak často ho pít?

Fri, 28 Jun 2024 08:31:01 +0200

Vodní a mléčný kefír – přirozená probiotika, která jsou silnější než jogurt a pro mnoho lidí chutnější než kvašená zelenina. Jsou také vhodné pro děti od zavádění příkrmů. Kefír si jednoduše vyrobíte doma pomocí kefírových kultur. Při použití mléčných kefírových kultur vám vznikne mléčný kefír, poctivý nápoj plný prospěšných látek, ne řídké odtučněné kefírové mléko z obchodu. A při použití vodních kefírových kultur zase osvěžující probiotická limonáda bez dochucovadel. Tím, že kefíry vyrábíte i skladujete ve skle, se vyhnete plastovým nádobám, které mohou být spojeny s určitými riziky uvolňování nevhodných látek do potravin.

Pomazánka ze sardinek a mléčného kefíru

Thu, 20 Jun 2024 11:05:45 +0200

Jaké potraviny považujeme za živočišné SUPERpotraviny? Opomíjené a velmi chutné krůtí maso, které u nás seženete i jako sušené jerky a zachrání vás na cestách. Játra, která velmi rychle a jednoduše připravíte na pánvi na sádle. Vejce, která můžete připravit na milion způsobů a budou vždycky chutnat skvěle. A v neposlední řadě je to mléčný kefír a sardinky, které spojujeme dohromady v této luxusní probiotické pomazánce.

Okurková limonáda s mátou a jalovcem

Mon, 10 Jun 2024 08:12:48 +0200

Štiplavá limonáda bez přidaného cukru – to je náš nový recept s vodním kefírem. Bez jakýchkoliv dochucovadel a umělých aromat. Sladkost limonády si pohlídáte jednoduše podle délky fermentace. My preferujeme méně sladký, takže do druhé fermentace už nepřidáváme další cukr. Tato limonáda svou chutí připomíná mírně alkoholický cider.

Jak ošetřit štípnutí hmyzem a kousnutí klíštětem

Wed, 05 Jun 2024 11:04:22 +0200

Komáři, klíšťata a hmyz jsou součástí přírody a nevyhneme se jim. Avšak vytahovat klíště dítěti z očního víčka nebo se třást strachy, co vás zase štípne na zahradě a zda kotník oteče do obřích rozměrů, není nic příjemného. Nabízíme proto tipy na přírodní repelenty, jak správně ošetřit postižená místa a po jakých doplňcích případně sáhnout pro pomoc s prevencí boreliózy nebo při jejím propuknutí.

Veganská ovocná zmrzlina s mátou a bazalkou

Wed, 29 May 2024 16:42:47 +0200

Často se setkáváme s lidmi, kteří se z různých důvodu vyhýbají mléčným produktům. Na trhu najdete sice už bezmléčné ovocné zmrzliny, ale jsou často plné cukru a dochucovadel. Největší výhoda domácí zmrzliny je to, že si do ní dáte jen opravdové suroviny. Pojďte s námi vyzkoušet bezmléčnou probiotickou zmrzlinu s mangem, ananasem a dýní.

Domácí zmrzlina z tvarohu a ovoce

Wed, 29 May 2024 13:46:48 +0200

Domácí zmrzlina je sázka na jistotu. Nejenže přesně víte co obsahuje, ale můžete do ní zamaskovat nejrůznější suroviny, které vám děti (nebo dospělí) odmítají. Může být bohatá na bílkoviny, plná probiotických kultur a dokonce obsahovat i superpotraviny ve formě planých rostlin ze zahrady či lesa. A pokud zrovna cestu do lesa nemáte, poradíme vám, čím zmrzlinu vylepšit.

Zdravé svačiny pro děti do školky, školy i na výlety

Wed, 15 May 2024 10:58:57 +0200

Dělání svačin – pro někoho zábava a experimentování, pro jiného otravná nutnost. Pojďte to s námi zkusit zjednodušit, naučit se, co zdravá svačina není a naopak co zdravá svačina musí obsahovat. Máme pro vás 5 námětů na svačiny, které můžete libovolně obměňovat a točit každý týden, aniž by vašim dětem přišlo, že jí pořád to samé dokola. Všechny svačiny jsou vydatné, dají se doplnit libovolným množstvím bílkovin a mohou být proto inspirací i na svačiny pro dospěláky.

Domácí bezová limonáda s malinami

Fri, 10 May 2024 14:02:55 +0200

Limonáda, která neobsahuje tuny cukru ani kyseliny citronové a přitom chutná dospělým i dětem. Kromě spousty prospěšných bakterií v ní najdete i sílu planých rostlin z přírody. My jsme použili bez, mátu, květy sedmikrásek, listy pampelišek a lyofilizované maliny. Výsledná chuť je mírně nakyslá a limonáda je velmi osvěžující, ale o tom se budete muset přesvědčit sami.

Čím snížit cholesterol?

Tue, 07 May 2024 10:12:53 +0200

Cholesterol – pro mnoho lidí strašák. Často to vypadá, že jakmile má někdo vysoký cholesterol nebo vysoký LDL cholesterol (říká se mu také ten "zlý" cholesterol), je to hned problém. A ten problém se musí řešit léky (statiny) na cholesterol. To bohužel není pravda. Jednak vysoké hladiny cholesterolu ani vysoké hladiny LDL cholesterolu nic sami o sobě neznamenají a druhak, léky na cholesterol nejsou všespásné a mají řadu úskalí. Chceme vám ukázat, jak důležité je správně vyhodnotit hladiny cholesterolu, kdy je cholesterol skutečně problematický a kdy ani vysoké hladiny nevadí a jaké jsou možnosti, jak vysoký cholesterol řešit. A důležitá věc: cholesterol ze stravy nemá na cholesterol v těle vliv.