Zdravé oleje do vaší kuchyně i pro biohacking
Kokosové oleje MCT a C8 olej jsou přírodní druhy olejů, které dodávají energii svalům i mozku bez zatížení trávení. Jsou oblíbené mezi sportovci, v biohackingu, při (přerušovaných) půstech a terapeutických dietách (keto, paleo, low-carb). Mají neutrální chuť i vůni a v kuchyni zastoupí nezdravé vysoce průmyslově zpracované oleje, jako je řepkový, slunečnicový či sójový.
Hodí se do smoothies, salátů, dresinků a neprůstřelné kávy pro nakopnutí mentálních funkcí. Příjemně zasytí, podporují metabolismus a střevní mikrobiom, kde působí proti nežádoucím mikroorganismům.
Dárkový poukaz WUGI
WoldoHealth 100% MCT olej z kokosového oleje, 500 ml
WoldoHealth C8 MCT 100% olej z kokosového oleje 500 ml
Články
Tuky a oleje: co patří do studené kuchyně, co do teplé a co do koše
Motá se Vám někdy hlava z toho, které tuky jsou zdravé, které jen marketing a hlavně – jak je správně používat při vaření, smažení nebo do salátů? Nejde jen o to, jestli je tuk „zdravý“. Stejně důležité je jak, kdy a při jaké teplotě ho používáte. Některé tuky jsou stabilní a zvládnou vysoké teploty. Jiné se teplem rychle poškozují a místo přínosu vznikají látky, které tělu škodí.
V tomto článku si uděláme jasno v tom:
- které tuky snesou vysoké teploty,
- které patří výhradně do studené kuchyně,
- a které je lepší vůbec nekupovat, i když se tváří „zdravě“.
Jak poznat opravdové jídlo? ...a která dieta je ta nejlepší
Jak se dnes vyznat ve složení potravin a rozluštit nebezpečnost éček? Nejlépe nijak. Spoustu starostí i času nám totiž ušetří návrat k nákupu základních potravin obsahující jen 1 surovinu (100 % mrkev, 100 % čočka, 100 % vejce). Uvádím zde jednoduchý popis, co je opravdové a pro tělo přirozené jídlo, která dieta je ta nejlepší a vysvětlení, zda leží zdravotní problémy v lepku, laktóze nebo v jiné hodnotě potravin.
Nízkotučná vs. vysokotuková strava: přestaňte tuk démonizovat
Poté, co byl tuk ještě před pár lety démonizován, zažívá obrovský comeback. Mnoho lidí si uvědomilo, že zdravé tuky jsou esenciální součástí jejich stravování a jsou nezbytné pro většinu tělních funkcí – a naopak, že nízkotučné diety jsou spojeny s přibíráním, nedostatkem živin, rozvojem nemocí a vyšším rizikem úmrtí. Vraťme tuky zpět do hry!
