Ajala čokoláda s limetkou – dokonalá harmonie osvěžení a mléčné chuti.
Vyzkoušejte jedinečnou chuť osvěžující limetky v dokonalém spojení s krémovou mléčnou čokoládou a nádechem jemné soli. Příjemná sladkost pochází z krémové mléčné čokolády vyrobené z BIO mléka z rakouských Alp. Tato kombinace vytváří harmonický zážitek plný kontrastů, který vaše chuťové buňky okouzlí. Skvělá volba pro milovníky kvalitní a přírodní čokolády.
Více
Prémiová čokoláda s limetkovým olejem a uzenou mořskou solí
Základem této čokolády je kvalitní prémiový esenciální olej z limetek, který dodává příjemnou svěží citrusovou vůni a chuť. Jemnou sladkost přináší krémová mléčná čokoláda z BIO mléka z rakouských Alp, kterou doplňuje uzená mořská sůl Maldon z anglického pobřeží, jež celé chuti dodává zajímavý šmrnc. Objevte dokonalé propojení chutí, které vás nadchne!
Směs prémiových kakaových bobů zajistí dokonalou chuť
Tato tabulka čokolády spojuje různé kakaové boby a vytváří tím vyváženou a dokonalou chuť. Všechny čokolády od Ajaly vznikají metodou bean to bar, což znamená, že celá výroba od kakaového bobu až po tabulku probíhá v Brně. V Ajale si dávají záležet na každém kroku. Kakaové boby pečlivě vybírají, jemně praží a mísí tak, aby vznikla dokonale vyvážená a harmonická chuť, která v sobě nese ryzost a sílu opravdového kakaa.
U Ajaly víte přesně, co jíte: čisté složení, férový přístup k přírodě i lidem a poctivá ruční práce od bobu až po tabulku. Přesně tak, jak to máme rádi i ve WUGI.
Největší výhody Čokolády Limetka:
- osvěžující citrusová chuť,
- dokonalá harmonie limetkového oleje, mléčné čokolády a uzené soli Maldon,
- čisté složení bez aditiv.
Čokoláda Ajala: výběrové kakaové boby a přírodní složení
V Ajale to dělají jinak než ostatní – ke každé tabulce vybírají ty nejpoctivější kakaové boby od malých farmářů z celého světa. Dávají si záležet na chuti i zpracování. Boby jemně praží, aby si zachovaly maximum zdraví prospěšných látek i lahodný chuťový profil.
Žádná alkalizace, lecitiny ani zbytečné dochucovadla u Ajaly neprojdou. Sladkost právě tak akorát? Čokoládu doslazují sušenou třtinovou šťávou nebo třtinovým cukrem a ladí ji dalšími kvalitními ingrediencemi.
Složení Čokolády Limetka
Třtinový cukr, BIO kakaové máslo, BIO sušené plnotučné mléko, BIO kakaové boby, uzená mořská sůl, esenciální olej z limetky < 0,1 %.
Obsah kakaového podílu: 45 %
Váha: 45 g
Může obsahovat stopy sušených skořápkových plodů.
Skladujte při pokojové teplotě do 25 °C.
Minimální doba trvanlivosti: nejméně 6 měsíců od dodání.
Výrobce: Ajala Chocolate; Masná 34, Brno 602 00; C 81801 vedená u Krajského soudu v Brně, info@ajala.cz, www.ajala.cz

Nebezpečí ukryté ve sladkostech
V současné legislativě je schváleno ,,bezpečné” množství přídatných látek, avšak jejich bezpečnost byla vždy zpochybňována. Zejména u dětí, u kterých je velmi těžké pohlídat doporučené množství a také je potřeba se vyhnout tak zvanému koktejlovému efektu. Pojďte se s námi podívat na nekvalitní složky cukrovinek, pod jakými názvy se skrývají a jak ovlivňují náš mikrobiom a jaké sladkosti naopak můžeme sobě i dětem dopřát.

Jak poznat kvalitní čokoládu
Čtete složení čokolády? Pokud ano, tak jste jistě nadšení, že daná čokoláda obsahuje jen hrstku surovin a ještě je za přijatelnou cenu. Jenže ono to není tak jednoduché. Víte co je to alkalizace kakaa a že přímo ovlivňuje (ne)kvalitu dané tabulky čokolády? V následujícím článku se podíváme na chemické úpravy kakaa a tím i nekvalitní druhy čokolád. Naučíme vás, jak si vybrat správnou čokoládu, která se může pyšnit označením superpotravina.

Zdravotní účinky čokolády (vědecky prokázáno!)
Neznám nikoho, kdo by ji nemiloval. S čokoládou je totiž hned hezčí den. A když si přečtete, kde všude může být čokoláda prospěšná, už si nikdy nebudete žádný čtvereček vyčítat. Prospěšné účinky čokolády, které se v článku dozvíte, se týkají čokolády kvalitní. To je taková, která není chemicky upravovaná, je bez přidaných látek (hlavně emulgátorů), kakaové boby jsou pečlivě vybrány, je doslazovaná přírodním cukrem (třeba panelou) a s je s vyšším obsahem kakaa. To naštěstí některé čokolády splňují, a tak můžeme mlsat s klidnou myslí.
















