Chocolates Solé 73% čokoláda BIO 100 g

Spojení kvality a tradice to jsou čokolády Solé. Čokoláda obsahuje vysoký podíl kakaových bobů z Dominikánské Republiky, je slazená přírodním třtinovým cukrem z Brazílie a dokonalou chuť doplňuje špetka vanilky.

Bez jakýchkoliv emulgátorů, splňující Fair Trade podmínky.

Více

Doprava a platba

79 Kč

Doprava a platba

Popis
Články2

73% čokoláda od Chocolates Solé

Lahodná chuť kakaových bobů pocházející z Dominikánské Republiky a přírodního třtinového cukru. Dokonalou chuť dotvoří pravá vanilka. Tato čokoláda neobsahuje žádné emulgátory.

Fair trade čokolády

Fair Trade označení zaručuje spravedlivý obchod. Farmáři dostanou odpovídající odměnu za kakaové boby a zároveň Fair Trade zakazuje otrockou a dětskou práci.

Hlavní benefity této 73% čokolády Solé:

bez emulgátorů,
slazená přírodním třtinovým cukrem,
Fair Trade obchod,
pouze kvalitní dominikánské kakao.

Složení

kakao (73%), kakaové máslo, třtinový cukr, vanilka.

Obsah kakaového podílu: 73 %

Váha: 100 g

Energetická hodnota			561 kcal (2.338 kJ)
Tuky			35,9 g
z toho nasycené mastné kyseliny			23 g
Sacharidy celkem			47,6 g
z toho cukry			27,1 g
Vláknina			2 g
Bílkoviny			11,8 g
Sůl			0,01 g

CZ-BIO-002.

Skladujte na tmavém místě při pokojové teplotě do 25 °C.

Minimální doba trvanlivosti: nejméně 6 měsíců od dodání

Výrobce: Chocolates Solé S.A.

Jak poznat kvalitní čokoládu

Čtete složení čokolády? Pokud ano, tak jste jistě nadšení, že daná čokoláda obsahuje jen hrstku surovin a ještě je za přijatelnou cenu. Jenže ono to není tak jednoduché. Víte co je to alkalizace kakaa a že přímo ovlivňuje (ne)kvalitu dané tabulky čokolády? V následujícím článku se podíváme na chemické úpravy kakaa a tím i nekvalitní druhy čokolád. Naučíme vás, jak si vybrat správnou čokoládu, která se může pyšnit označením superpotravina.

Zdravotní účinky čokolády (vědecky prokázáno!)

Neznám nikoho, kdo by ji nemiloval. S čokoládou je totiž hned hezčí den. A když si přečtete, kde všude může být čokoláda prospěšná, už si nikdy nebudete žádný čtvereček vyčítat. Prospěšné účinky čokokolády, které se v článku dozvíte, se týkají čokolády kvalitní. Která je bez přidaných látek (hlavně emulgátorů), doslazovaná přírodním cukrem (třeba panelou - sušenou třtinovou šťávou) a s obsahem kakaa alespoň 70 %. To naštěstí splňuje Ajala, která se pyšní označením druhá nejlepší čokokoláda na světě (a 1. u nás! Přímo z Brna!). S čím nám čokoláda pomáhá?