Chocolates Solé 73% čokoláda s chili BIO 100 g

Spojení tradice a kvality, to jsou čokolády Solé. Tato vynikající čokoláda obsahuje vysoký podíl kakaových bobů z Dominikánské Republiky a je slazená přírodním třtinovým cukrem z Brazílie.

Čokoláda je ochucená pouze chilli a vanilkou, neobsahuje žádné další přídatné látky. A splňuje Fair Trade obchod.

Více

Doprava a platba

79 Kč

Doprava a platba

Popis
Články2

73% čokoláda s chili od Chocolates Solé

Vysoký podíl kakaových bobů pocházející z Dominikánské Republiky zaručuje neodolatelnou chuť. Čokoláda, která neobsahuje žádné emulgátory (lecitiny), je slazená přírodním třtinovým cukrem a ochucená chilli a vanilkou.

Fair trade čokolády

Označení Fair Trade zaručuje spravedlivý obchod farmářům, od kterých se vykupují kakaové boby. Farmáři dostanou odpovídající odměnu a zároveň značka Fair Trade zakazuje otrockou a dětskou práci.

Hlavní benefity této 73% čokolády s chili:

slazená třtinovým cukrem,
neobsahuje žádné emulgátory,
Fair Trade podmínky,
pouze kvalitní dominikánské kakao,
ochucená pouze vanilkou a chilli.

Složení

kakao (73%), kakaové máslo, chili (0,3%), třtinový cukr, vanilka

Obsah kakaového podílu: 73 %

Váha: 100 g

Energetická hodnota			561 kcal (2.338 kJ)
Tuky			35,9 g
z toho nasycené mastné kyseliny			23 g
Sacharidy celkem			47,6 g
z toho cukry			27,1 g
Vláknina			2 g
Bílkoviny			11,8 g
Sůl			0,01 g

CZ-BIO-002.

Skladujte na tmavém místě při pokojové teplotě do 25 °C.

Minimální doba trvanlivosti: nejméně 6 měsíců od dodání

Výrobce: Chocolates Solé S.A.

Jak poznat kvalitní čokoládu

Čtete složení čokolády? Pokud ano, tak jste jistě nadšení, že daná čokoláda obsahuje jen hrstku surovin a ještě je za přijatelnou cenu. Jenže ono to není tak jednoduché. Víte co je to alkalizace kakaa a že přímo ovlivňuje (ne)kvalitu dané tabulky čokolády? V následujícím článku se podíváme na chemické úpravy kakaa a tím i nekvalitní druhy čokolád. Naučíme vás, jak si vybrat správnou čokoládu, která se může pyšnit označením superpotravina.

Zdravotní účinky čokolády (vědecky prokázáno!)

Neznám nikoho, kdo by ji nemiloval. S čokoládou je totiž hned hezčí den. A když si přečtete, kde všude může být čokoláda prospěšná, už si nikdy nebudete žádný čtvereček vyčítat. Prospěšné účinky čokokolády, které se v článku dozvíte, se týkají čokolády kvalitní. Která je bez přidaných látek (hlavně emulgátorů), doslazovaná přírodním cukrem (třeba panelou - sušenou třtinovou šťávou) a s obsahem kakaa alespoň 70 %. To naštěstí splňuje Ajala, která se pyšní označením druhá nejlepší čokokoláda na světě (a 1. u nás! Přímo z Brna!). S čím nám čokoláda pomáhá?