100% Cacao 100% Lásky
Tato jedinečná čokoláda obsahuje jen jednu ingredienci, a to vzácné kakaové boby odrůdy Nacional z Ekvádoru. Od voňavé 100% tabulky nečekejte sladkou cukrovinku, ale pořádný přírodní nástřel energie. Povzbudí vaše tělo i mysl, zlepší vám náladu a podpoří koncentraci. Ucítíte v ní nefalšovanou intenzivní kakaovou chuť, jemně kyselkavé ovocné tóny a příjemnou máslovou texturu. Je doslova nabitá antioxidanty, minerály a dalšími zdraví prospěšnými látkami. Užijte si naplno všechny benefity mayského pokrmu bohů v té nejčistší podobě.
Jemně praženo, mleto žulovými kameny, temperováno, s láskou baleno.
Kakaové boby jsou ručně tříděné a farmáři za ni dostávají férově zaplaceno.
BEAN TO BAR
Vegan Více
EKVÁDOR 100% (single origin) Ajala čokoláda
100% Cacao 100% Lásky
Tato jedinečná čokoláda obsahuje jen jednu ingredienci, a to vzácné kakaové boby odrůdy Nacional z Ekvádoru. Od voňavé 100% tabulky nečekejte sladkou cukrovinku, ale pořádný přírodní nástřel energie. Povzbudí vaše tělo i mysl, zlepší vám náladu a podpoří koncentraci. Ucítíte v ní nefalšovanou intenzivní kakaovou chuť, jemně kyselkavé ovocné tóny a příjemnou máslovou texturu. Je doslova nabitá antioxidanty, minerály a dalšími zdraví prospěšnými látkami. Užijte si naplno všechny benefity mayského pokrmu bohů v té nejčistší podobě.
Jemně praženo, mleto žulovými kameny, temperováno, s láskou baleno.
Kakaové boby jsou ručně tříděné a farmáři za ni dostávají férově zaplaceno.
Čokoláda je BEAN TO BAR.
Vhodná i pro vegany.
Bea Ověřená recenze
Petra Dvořáková Ověřená recenze
Jak poznat kvalitní čokoládu
Čtete složení čokolády? Pokud ano, tak jste jistě nadšení, že daná čokoláda obsahuje jen hrstku surovin a ještě je za přijatelnou cenu. Jenže ono to není tak jednoduché. Víte co je to alkalizace kakaa a že přímo ovlivňuje (ne)kvalitu dané tabulky čokolády? V následujícím článku se podíváme na chemické úpravy kakaa a tím i nekvalitní druhy čokolád. Naučíme vás, jak si vybrat správnou čokoládu, která se může pyšnit označením superpotravina.
Zdravotní účinky čokolády (vědecky prokázáno!)
Neznám nikoho, kdo by ji nemiloval. S čokoládou je totiž hned hezčí den. A když si přečtete, kde všude může být čokoláda prospěšná, už si nikdy nebudete žádný čtvereček vyčítat. Prospěšné účinky čokolády, které se v článku dozvíte, se týkají čokolády kvalitní. To je taková, která není chemicky upravovaná, je bez přidaných látek (hlavně emulgátorů), kakaové boby jsou pečlivě vybrány, je doslazovaná přírodním cukrem (třeba panelou) a s je s vyšším obsahem kakaa. To naštěstí některé čokolády splňují, a tak můžeme mlsat s klidnou myslí.
Maltodextrin: co dělá s našim zdravím
Pokud si čtete složení potravin, šance, že narazíte na maltodextrin je vysoká. Jako univerzální a levný pomocník patří mezi běžně užívaná potravinářská aditiva, např. jako plnivo, zahušťovadlo či konzervant. Ačkoli je maltodextrin označován jako bezpečný a může se do potravin přidávat, představuje kontroverzní téma. Díky jeho rozšířenosti je snadné během dne zkonzumovat maltodextrinu opravdu hodně, je proto dobré jeho vlivu na zdraví vědět více.
Související produkty10
Ajala 70% čokoláda EKVÁDOR (single origin) 45 g
Ajala 70% čokoláda Madagaskar Akesson 45 g
Ajala 70% čokoláda Haiti Pisa BIO 45 g
Ajala 70% čokoláda Dominikánská Republika Öko-Caribe 45 g
Ajala 48% čokoláda NUGÁTOVÁ LÍSKOVÝ OŘÍŠEK 45 g
Ajala 70% čokoláda Tanzanie Kokoa Kamili 45 g
Ajala 70% čokoláda Belize BIO 45 g
Ajala 70% čokoláda kakaové nibsy BIO 45 g
Ajala 70% čokoláda květy a pomeranče 45 g
