Extra panenský olivový olej Arbequina je jemný, sametově hladký olej z poslední sklizně, který ocení milovníci lehkých a vyvážených chutí. Vyniká tóny zeleného jablka, mandlí a čerstvých bylinek s příjemně sladkým ovocným zakončením.
Jemná ovocná chuť se sladkým dozvukem.
Velmi nízká acidita jako znak vysoké kvality.
Ideální použití především ve studené kuchyni. Více
Jemná chuť odrůdy Arbequina
Extra panenský olivový olej Arbequina patří mezi nejjemnější a nejvyváženější odrůdy olivových olejů. Osloví vás sametovou chutí po zeleném jablku a mandlích, s jemnými bylinkovými tóny. V ústech se rozvíjí sladká ovocná chuť s příjemně aromatickým zakončením, která nepřebíjí ostatní ingredience.
Olej z poslední sklizně
Tento olej pochází vždy z poslední sklizně a jeho chuť se může každý rok lehce lišit v závislosti na počasí a kvalitě úrody. Základní charakter Arbequiny však zůstává neměnný – jemný, harmonický a elegantní. Díky své povaze je ideální zejména do studené kuchyně, kde nejlépe vynikne jeho chuťový profil.
Příběh značky Lozano Červenka
Značka Lozano Červenka vznikla z osobní potřeby mít doma skutečně kvalitní extra panenský olivový olej. Eva a Carlos začali dovážet olej ze Španělska nejprve jen pro sebe a své blízké, postupně je ale zájem okolí přivedl k myšlence nabídnout ho i dalším zákazníkům. Od prvních prodejů na farmářských trzích se značka přirozeně rozrostla až do obchodů a restaurací po celé České republice.
Odkud olej pochází a jak se vyrábí
Extra panenský olivový olej Arbequina pochází z oblasti Sierra de Segura v provincii Jaén, která patří mezi nejvyhlášenější olivové regiony na světě. Olivovníky zde rostou již více než sto let a olej se získává lisováním za studena, díky čemuž si zachovává svou autentickou chuť, aroma i přirozené nutriční vlastnosti.
Hlavní benefity filtrovaného oleje Arbequina:
- extra panenský olivový olej,
- jemná ovocná chuť se sladkým a harmonickým dozvukem,
- velmi nízká acidita jako ukazatel vysoké kvality,
- ideální použití především ve studené kuchyni.
Výživové údaje na 100 ml
Energetická hodnota: 3404 kJ / 828 kcal
Tuky: 92 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 14 g
Sacharidy: 0 g
Složení
100 % extra panenský olivový olej filtrovaný – odrůda Arbequina.
Acidita: 0,13%
Index peroxidy ( mEqO2/kg): 14,8
K270 (Ext. Esp.:E1cm, 1%): 0,14
Hmotnost: 500 ml
Sklizeň: 2025/2026
Skladování: Uchovávejte v suchu a chladu. Nedávejte na přímé sluneční záření.
Minimální trvanlivost do: nejméně 1 rok od dodání
Výrobce: Lozano Červenka Barcelo Manufacture s.r.o., Nové Středokluky 336, 252 68, Středokluky, IČ: 26728168, DIČ: CZ26728168, eva@lozanocervenka.cz, https://www.lozanocervenka.cz
Potřebujete-li poradit s výběrem, napište mi do poradny na anna@wugi.cz.
Kateřina Gutlebetová Ověřená recenze

Tuky a oleje: co patří do studené kuchyně, co do teplé a co do koše
Motá se Vám někdy hlava z toho, které tuky jsou zdravé, které jen marketing a hlavně – jak je správně používat při vaření, smažení nebo do salátů? Nejde jen o to, jestli je tuk „zdravý“. Stejně důležité je jak, kdy a při jaké teplotě ho používáte. Některé tuky jsou stabilní a zvládnou vysoké teploty. Jiné se teplem rychle poškozují a místo přínosu vznikají látky, které tělu škodí.
V tomto článku si uděláme jasno v tom:
- které tuky snesou vysoké teploty,
- které patří výhradně do studené kuchyně,
- a které je lepší vůbec nekupovat, i když se tváří „zdravě“.

Jsou nasycené tuky problém? Pravda o cholesterolu, másle a individuální reakci těla
Tuky patří k nejvíce matoucím tématům ve výživě. Jedni je desítky let démonizovali, druzí dnes tvrdí, že nasycené tuky není potřeba vůbec řešit a klidně si můžete dát kostku másla ke každému jídlu. Pravda ale – jako obvykle – neleží ani na jedné straně.
Pokud chcete porozumět cholesterolu, ApoB a skutečnému riziku pro srdce a cévy, nestačí znát jen seznam „dobrých a špatných“ tuků. Klíčové je pochopit, jak různé tuky působí v těle a proč každý člověk reaguje jinak.






















