Míšina čokoláda Tmavá čokoláda 70% Peru 50 g

Výběrové kakaové boby z Peru

Tato čokoláda představuje jedinečný chuťový zážitek z výběrových kakaových bobů Piura Blanco z Peru. Vyznačuje se svěžími tóny tropického ovoce, především ananasu, citrusů a banánů. Piura Blanco je vzácná odrůda bílých kakaových bobů pěstovaných v severním Peru, konkrétně v úrodném údolí Piura na úbočí peruánských hor. Toto výjimečné kakao je pěstováno v permakulturních lesích drobnými farmáři, kteří jsou součástí kooperativy podporující udržitelnost a rozvoj permakultury. Jedná se o následníka kakaových bobů odrůdy Nacional, což je nejvzácnější kakao na světě. Je pro ni typická jemná chuť a bílá barva.

Oceněná čokoláda z Peru

Tato čokoláda byla oceněna v roce 2021 bronzovou medailí na prestižní soutěži Academy of Chocolate Awards v Londýně a získala dvě hvězdy v roce 2022 na soutěži Great Taste Awards v Anglii.

Míšina čokoláda: Umění od bobu k tabulce

Míšina čokoláda je výsledkem precizní ruční práce metodou Bean to Bar. Celý proces, od výběru prvotřídních kakaových bobů až po finální tabulku, probíhá pod jednou střechou s důrazem na každý detail.

Klíčové vlastnosti:

• bez konzervantů, lecitinů, umělých barviv a rostlinných olejů.

Pečlivě zpracované kakaové boby v malých šaržích zaručují jedinečnou chuť a trvanlivost 12–24 měsíců. Od roku 2017 získala Míšina čokoláda více než 50 prestižních ocenění na mezinárodních soutěžích, což potvrzuje její mimořádnou kvalitu a chuť.

Největší výhody 70% tmavé čokolády Peru:

• vyrobeno v Čechách,
• bez nevhodných ingrediencí,
• výběrové kakaové boby vzácné odrůdy z Peru.

Výživové údaje

Složení 70% tmavé čokolády Peru

Kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo.

Obsah kakaové sušiny v čokoládě 70 %.

Váha: 50 g 

Může obsahovat stopy sušených skořápkových plodů.

Skladování: Skladujte při pokojové teplotě do 25 °C.

Minimální doba trvanlivosti: nejméně 1 rok od dodání.

Výrobce: Míšina čokoláda, K sádkám 158, Praha-Lahovice, info@misinacokolada.cz, https://www.misinacokolada.cz

Potřebujete-li poradit s výběrem či dávkováním, napište mi do poradny na anna@wugi.cz.