Kefírová levandulovka
Kefírová levandulovka
Nachystejte si
- 500 ml vodního kefíru
- 1 – 2 polévkové lžíce levandulového bylinného sirupu (nebo lze použít lžíce čerstvého či sušeného levandulového květu s cca 1 polévkovou lžící cukru)
- citron a levandule na ozdobu
Postup přípravy
Vodní kefír je ideální základ pro všechny zdravé limonády. Živý, fermentovaný, plný přátelských bakterií, jejich enzymů a postbiotik. Nejprve si vodní kefír připravte pomocí WUGI vodních kefírových kultur, poté se pusťte do příprav.
1. K hotovému vodnímu kefíru v uzaviratelné nádobě přidejte levandulový sirup, příp. levanduli (čerstvou či sušenou) a trochu cukru či sirupu a dobře promíchejte.
2. Láhev uzavřete a nechte do druhého dne dofermentovat (v nápoji se tak do druhého dne rozloží přidaný cukr, získá krásnou levandulovu vůni a bude-li nádoba naplněná pouze ze 2/3 a dobře uzavřená, limonáda by měla krásně perlit).
3. Druhý den přhoďte plátky citronu a ozdobte čerstvou levandulí. Dobrou chuť!