Opravdové potraviny pro zdravý mikrobiom - BIO - CZ-BIO-003
![Opravdové potraviny pro zdravý mikrobiom - BIO - CZ-BIO-003](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/8/2/820c94f86c49fffca9a564fd71ebd493-zelatinove-bonbony-wugi.jpg)
Kvalitní potraviny a správně zvolené mlsání potěší vaše chuťové pohárky, mikrobiom i imunitu. Víme, že potraviny, jejich kvalita a způsob zpracování, má zásadní vliv na to, jak se cítíme, jak funguje naše zdraví, jak jsme odolní nebo jak rychle se zotavujeme. Potraviny se v dnešní době často jen zdravě tváří. Nejlepší je proto kupovat základní potraviny, jako je ovoce, zelenina, luštěniny, maso a jiné. U balených potravin je potřeba znát jejich složení a pečlivě vybírat.
Ve WUGI vybíráme pečlivě. Najdete tady jen takové potraviny, které jsou bez chemie, konzervantů, emulgátorů, umělých sladidel a jiných strašáků našeho zdraví.
Mezi potraviny přátelské pro náš mikrobiom patří šetrně zpracované ovoce, výběrová brněnská (a přitom světově dobrá) čokoláda Ajala, která je fér k vám, farmářům i planetě. Přírodní oleje z kokosu podporují zdravý metabolismus a energii a působí proti kvasinkám ve střevě. Superpotraviny jsou koncentrovaným zdrojem řady prospěšných látek, vitamínů a minerálů. Ořechová másla jsou skvělým zpestřením jídelníčku, zdrojem prebiotické vlákniny, bílkovin, mikroživin a zdravých tuků.
I na výletech se s dětmi stravujeme kvalitně. Mějte po ruce kvalitní sušené (bio) maso, raw datlové tyčinky nebo bio bezlepkové krekry s protizánětlivými bylinkami, které jsou alternativou k pečivu i slanému mlsání.
![Ajala 55% čokoláda kokosový krém 45 g](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/9/5/95fe02fbba896ca3db673cdcdcfeb434-kokosovy-krem-ajala-chocolate-wugi.jpg)
Ajala 55% čokoláda kokosový krém 45 g
![Ajala 57% čokoláda Mazanec 45 g](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/6/8/687d73bc6e10437ba7f878a825513cfc-mazanec-ajala-wugi.jpg)
Ajala 57% čokoláda Mazanec 45 g
![Ajala 60% čokoláda Afrodíté 45 g](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/d/f/df99667e351975440694b0340e698e06-ajala-afrodite.jpg)
Ajala 60% čokoláda Afrodíté 45 g
![Ajala 67% čokoláda Erós 45 g](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/8/5/8566ea66536947ac1232f9a7e607c833-ajala-eros.jpg)
Ajala 67% čokoláda Erós 45 g
![Ajala 70% čokoláda Belize BIO 45 g](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/8/3/8305a6a5f8a901f1d540b2f7d20e2dff-ajala-cokolada-belize-wugi.jpg)
Ajala 70% čokoláda Belize BIO 45 g
![Ajala 70% čokoláda Dominikánská Republika Öko-Caribe 45 g](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/a/2/a2661490cbbe7f2978abaa6c023e06fd-dominikanska-republika-ajala-chocolate-wugi.jpg)
Ajala 70% čokoláda Dominikánská Republika Öko-Caribe 45 g
![Ajala 70% čokoláda Haiti Pisa BIO 45 g](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/4/d/4d13123080eec3b71e378f3ff4bb39d4-ajala-cokolada-haiti-wugi.jpg)
Ajala 70% čokoláda Haiti Pisa BIO 45 g
![Ajala 70% čokoláda kakaové nibsy 45 g](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/3/6/36d0e488312ad5b98428255c037739f5-ajalanibsy.jpg)
Ajala 70% čokoláda kakaové nibsy 45 g
![Ajala 70% čokoláda Madagaskar Akesson 45 g](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/6/0/60100b2fa545837891c846e12e43db40-madagaskar-ajala-chocolate-wugi.jpg)
Ajala 70% čokoláda Madagaskar Akesson 45 g
![Ajala 70% čokoláda rustikální 45 g BIO](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/f/7/f7014dc9211ad799fbcd925fa94421b3-ajala-cokolada-rustikalni-wugi.jpg)
Ajala 70% čokoláda rustikální 45 g BIO
![Ajala 70% čokoláda Tanzanie Kokoa Kamili 45 g](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/2/c/2c1515fcd50b799c1a6b0f571ab9e9a4-ajala-cokolada-tanzanie-wugi.jpg)
Ajala 70% čokoláda Tanzanie Kokoa Kamili 45 g
![Ajala 70% Tmavá čokoláda BIO, 45 g](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/a/9/a9a828ca9e2f95eebb51ac3e8dce302b-tmava-cokolada-70-ajala-chocolate-wugi.jpg)
Ajala 70% Tmavá čokoláda BIO, 45 g
![Ajala 85% čokoláda tmavá čokoláda BIO 45 g](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/5/8/586a2e8843e3fea9dfce9e415fae5106-ajala-cokolada-tmava85-wugi.jpg)
Ajala 85% čokoláda tmavá čokoláda BIO 45 g
![Ajala elixír horká 70% čokoláda BIO](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/1/9/190421422caa6ff44f99f37dfd2c2322-ajala-elixir-wugi.jpg)
Ajala elixír horká 70% čokoláda BIO
![Ajala UGANDA 70% (single origin) čokoláda BIO](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/2/9/2903869a737c287413d62678d53628ef-ajala-uganda.jpg)
Ajala UGANDA 70% (single origin) čokoláda BIO
![Goodie BERRY POWER SUPERMIX BIO (přírodní zdroj vitamínu C) - 150 g](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/8/7/87ca139958f39dc3d71374f3f3aa57cc-berry-mix-bio-wugi.jpg)
Goodie BERRY POWER SUPERMIX BIO (přírodní zdroj vitamínu C) - 150 g
![Goodie BIO Kokosové chipsy - Kakao, 70 g](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/c/3/c3ede08b9153f36bb5407d610c327975-kokosove-chipsy-kakao.jpg)
Goodie BIO Kokosové chipsy - Kakao, 70 g
![Goodie Mladý ječmen - sušená šťáva BIO, RAW 150 g](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/4/8/4820d909bc444ab91126816ac7f73be4-mlady-jecmen-stava-goodie.jpg)
Goodie Mladý ječmen - sušená šťáva BIO, RAW 150 g
![MycoMedica BIO Mladý ječmen 200 g](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/0/e/0efc7a3c695c57978030f625bf372441-jecmen.jpg)
MycoMedica BIO Mladý ječmen 200 g
![NATU Baby banány BIO sušené 180 g](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/d/1/d1cb5650a82287e8f34b1161efdce6a9-baby-banany-bio-natu-wugi.jpg)
NATU Baby banány BIO sušené 180 g
![NATU Kopřiva list prášek BIO 130 g](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/e/f/ef536117fdb888a9b79886e308f37883-kopriva-bio-natu-wugi.jpg)
NATU Kopřiva list prášek BIO 130 g
![NATU Moruše bílá BIO sušená 160 g](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/c/1/c1c954aab866259640324a074f9ab0ec-moruse-bila-bio-natu-wugi.jpg)
NATU Moruše bílá BIO sušená 160 g
![NATU Moruše černá BIO sušená 200g](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/4/1/411c2e4f409e6c85d2426c6e4b78a660-natu-moruse-cerna-bio-200-g-orez-wugi.jpg)
NATU Moruše černá BIO sušená 200g
![Šufan BIO Horká tmavá čokoláda 70 %, 500 g](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/9/b/9bfedc1fe1b3f897efcacfdf2e5e265f-horka-tmava-cokolada-bio-sufan-wugi.jpg)
Šufan BIO Horká tmavá čokoláda 70 %, 500 g
Články
![Jak poznat opravdové jídlo? ...a která dieta je ta nejlepší](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/b/6/b65e075bc14af7e24ad7005361e703de-jak-poznat-opravdove-jidlo-wugi.jpg)
Jak poznat opravdové jídlo? ...a která dieta je ta nejlepší
Jak se dnes vyznat ve složení potravin a rozluštit nebezpečnost éček? Nejlépe nijak. Spoustu starostí i času nám totiž ušetří návrat k nákupu základních potravin obsahující jen 1 surovinu (100 % mrkev, 100 % čočka, 100 % vejce). Uvádím zde jednoduchý popis, co je opravdové a pro tělo přirozené jídlo, která dieta je ta nejlepší a vysvětlení, zda leží zdravotní problémy v lepku, laktóze nebo v jiné hodnotě potravin.
![Co jsou lehce stravitelné potraviny, jak je správně vařit a skladovat?](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/6/e/6e5a9a943de9ac2992c7ca2d7ce06d73-lehce-stravitelne-jidlo-wugi.jpg)
Co jsou lehce stravitelné potraviny, jak je správně vařit a skladovat?
Smažení, vaření, grilování nebo dušení. Záleží na způsobu přípravy potravin? Co znamenají pojmy “lehce stravitelné formy pokrmů” a používání “šetrných metod vaření”?
Prozradíme vám, proč a u koho je důležité se přípravou potravin zabývat, zda je nutné potraviny namáčet nebo fermentovat a také, jakou roli hraje správné zchlazení potravin, skladování a volba nádob.
![7 výhod kefíru: nakopne imunitu a podpoří zdraví střev](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/a/c/acc734f6efaca6bb613698c7e77d7a4a-7-vyhod-kefiru-wugi.jpg)
7 výhod kefíru: nakopne imunitu a podpoří zdraví střev
Po staletí byl kefír tradičně užívaný v Evropě i Asii pro své blahodárné působení na zdraví. Tento fermentovaný nápoj je plný živých kultur (prospěšných probiotik), živin a je jedním z klíčů ke zdravému imunitnímu systému a pohodovému zažívání. Probiotika obsažená v kefíru bojují s patogenními (nepřátelskými) bakteriemi a podporují zdravé prostředí v trávicím traktu. Jednotlivé kysané mléčné výrobky se mezi sebou liší na základě použitých mikroorganismů, obsahem tuku, konzistencí a tím jak působí na naše zdraví.
![5 důvodů, proč si vyrábět mléčný kefír doma a návod jak na to](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/9/7/97f01a11e1a26f4df25a145c59f53823-mlecny-kefir-domaci-wugi.jpg)
5 důvodů, proč si vyrábět mléčný kefír doma a návod jak na to
Na trhu je nepřeberné množství kysaných mléčných výrobků. Velký rozdíl je ale v jejich kvalitě, obsahu tuku i použitých mikroorganismech a vlivu na naše zdraví. Jaký je rozdíl mezi kefírem, acidofilním mlékem, jogurtem a dalšími kysanými výrobky? My jsme propadli domácí výrobě kefíru, protože je jednoduchá. Přemýšlíte, jaké pozitivní účinky domácí kefír má a jak se vůbec domácí kefír vyrábí? Pojďte se s námi na to podívat.
![Vodní a mléčný kefír: co jsou zač a proč jsou pro nás dobré?](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/c/4/c44313cd68208a8230e5c47b96afcddd-wugi-vodni-a-mlecny-kefir.jpg)
Vodní a mléčný kefír: co jsou zač a proč jsou pro nás dobré?
„Nechť je tvé jídlo tvým lékem a tvůj lék nechť je tvým jídlem.“ Hippocrates
Jídlo je mocný nástroj a kvalitní strava umí s naším zdravím divy! Připomeňme si zapomenutou sílu fermentovaných potravin.
![Jak poznat kvalitní čokoládu](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/6/7/670134c8750b6fa4bbb4c65ac5ff08dd-cokolada.jpg)
Jak poznat kvalitní čokoládu
Čtete složení čokolády? Pokud ano, tak jste jistě nadšení, že daná čokoláda obsahuje jen hrstku surovin a ještě je za přijatelnou cenu. Jenže ono to není tak jednoduché. Víte co je to alkalizace kakaa a že přímo ovlivňuje (ne)kvalitu dané tabulky čokolády? V následujícím článku se podíváme na chemické úpravy kakaa a tím i nekvalitní druhy čokolád. Naučíme vás, jak si vybrat správnou čokoládu, která se může pyšnit označením superpotravina.
![Zdravotní účinky čokolády (vědecky prokázáno!)](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/4/9/49670398c5c75a53460200b02190a5dd-wugi-ajala-cokolady.jpg)
Zdravotní účinky čokolády (vědecky prokázáno!)
Neznám nikoho, kdo by ji nemiloval. S čokoládou je totiž hned hezčí den. A když si přečtete, kde všude může být čokoláda prospěšná, už si nikdy nebudete žádný čtvereček vyčítat. Prospěšné účinky čokokolády, které se v článku dozvíte, se týkají čokolády kvalitní. Která je bez přidaných látek (hlavně emulgátorů), doslazovaná přírodním cukrem (třeba panelou - sušenou třtinovou šťávou) a s obsahem kakaa alespoň 70 %. To naštěstí splňuje Ajala, která se pyšní označením druhá nejlepší čokokoláda na světě (a 1. u nás! Přímo z Brna!). S čím nám čokoláda pomáhá?
![Nebezpečí ukryté ve sladkostech](https://wugi.s10.cdn-upgates.com/_cache/2/2/226e57f6a9752a9c4d9f16af516736f3-nebezpeci-sladkosti.jpg)
Nebezpečí ukryté ve sladkostech
V současné legislativě je schváleno ,,bezpečné” množství přídatných látek, avšak jejich bezpečnost byla vždy zpochybňována. Zejména u dětí, u kterých je velmi těžké pohlídat doporučené množství a také je potřeba se vyhnout tak zvanému koktejlovému efektu. Pojďte se s námi podívat na nekvalitní složky cukrovinek, pod jakými názvy se skrývají a jak ovlivňují náš mikrobiom a jaké sladkosti naopak můžeme sobě i dětem dopřát.