Shiitake je bohatá na esenciální aminokyseliny, vitamíny a minerály a přezdívá se jí královna mezi houbami nebo elixír života. Vyzkoušejte extrakt s nejúčinnějším poměrem účinných látek.
Testováno v nezávislých laboratořích. Více
O vitální houbě Shiitake
Shiitake (houževnatec jedlý, Lentinula edodes) pochází z Asie, kde se využívá také v gastronomii. Říká se o ní, že je její chuť 4−10x koncentrovanější než u jiných hub. Používá se na dochucení masa, polévek, omáček či do salátů. Shiitake je dřevokazná stopkovýtrusná houba, která roste na popadaných stromech či pařezech. První zmínky o Shiitake jsou z období před 2000 lety v dílech čínské medicíny. V Japonsku se rozlišují dva typy Shiitake, donko je více ceněný a má uzavřený klobouček a koshin má klobouček otevřený. V současnosti se Shiitake pěstuje i komerčně v kontrolovaných pěstírnách, protože poptávka po ní je obrovská.
Biologicky aktivní látky v Shiitake
O Shiitake se říká, že je „královnou mezi houbami“ nebo také „elixír života“, díky svému unikátnímu složení. Je velmi bohatá na potřebné esenciální aminokyseliny, vitamíny skupiny B, minerální látky a také provitamin D2. Dalšími látkami, které je možné najít v Shiitake jsou např. purinový alkaloid eritadenin, polysacharidy – beta glukany, kam se řadí lentinany a další.
Horkovodní extrakce Shiitake
Shiitake se zpracovává metodou horkovodní extrakce a díky tomu se jedná o vysoce kvalitní extrakt, který obsahuje ideální poměr bioaktivních látek. Obsahuje minimálně 30 % polysacharidů, reálně bývá mezi 33 a 34 %. (Vysvětlení, proč je 30 % polysacharidů u Shiitake optimální koncentrace.)
V MycoMedica testují poctivě kvalitu
V MycoMedica kontrolují jak hladinu účinných složek, tak i přítomnost nežádoucích látek. Celý kontrolní proces začíná při sklizni, pokračuje při zpracování a končí u finálního výrobku. Testy se provádějí v různých laboratořích v Irsku, Německu, USA a v Praze na Technické univerzitě. Sleduje se přes 350 potenciálně škodlivých látek, jako pesticidy, těžké kovy, radioaktivní látky, polycyklické aromatické uhlovodíky a mikrobiální kontaminace. MycoMedica nabízí vysoký podíl účinných látek a maximální efektivitu všech svých produktů. Můžete si přečíst Certificate of Analyses Shiitake, výsledky Shiitake z Agrolabu nebo certifikát od Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
Účinky Shiitake podle tradiční čínské medicíny
- Doplňuje Qi a vyživuje Xue (krev).
- Rozpouští Shi (vlhkost) a Tan (hlen).
TCM charakteristika Shiitake
- Teplota je neutrální.
- Chuť je sladká.
- Tropismus – slezina, plíce, žaludek.
Hlavní benefity Shiitake:
- ideální poměr bioaktivních látek,
- zpracovává se horkovodní extrakcí,
- obsahuje vysoký poměr aminokyselin a provitamin D2.
Dávkování Shiitake
Preventivně užívejte denně 1–2 kapsle.
Při problémech užívejte denně 3–10 kapslí (poraďte se s lékařem či praktikem čínské medicíny).
- Doporučujeme užívat vždy 5 dní v týdnu a 2 dny udělat pauzu.
- Houby užívejte ideálně na lačno (což je min. 30 minut před jídlem či 2 hodiny po jídle), zapíjejte vodu či slabým zeleným čajem.
- Spolu s vitálními houbami, doporučujeme zvýšit příjem přírodního vitaminu C, který podporuje vstřebatelnost účinných látek.
- Vhodné je udělat si 2–3 měsíční kúru, poté dát týden pauzu, houby můžete užívat dlouhodobě.
Chcete vědět o houbách víc? Stručného průvodce světem vitálních hub zdarma najdete v horním menu v sekci E-booky.
Obsah denní dávky v 1 kapsli:
100% čistý extrakt - 500 mg
Složení Shiitake
100% čistý extrakt Shiitake (houževnatec jedlý, Lentinula edodes)
Bioaktivní složky:
- polysacharidy – β-1-3 a β-1-6-D glukany a aminokyseliny
- peptidy a bílkoviny,
- mastné kyseliny – kys. linolová, kys. olejová, kys. linolenová,
- minerální stopové prvky a vitamíny,
- polyacetyleny,
- lovastatin a fenolové sloučeniny
- alkaloid a lykopen.
Obsah balení: 90 kapslí á 500 mg extraktu - rostlinné kapsle z celulózy (vegan).
Skladování: v suchu a temnu.
Min. trvanlivost: nejméně 8 měsíců od dodání zboží.
Výrobce: TCM POINT s.r.o., Příčná 1892/4, 110 00 Praha 1, IČO: 28785517
Upozornění: Produkt není určen pro děti do 3 let, pro těhotné a kojící. Nepřekračujte doporučené denní dávkování. Uchovávejte mimo dosah dětí. Produkt neslouží jako náhrada pestré stravy. Neobsahuje kofein, lepek, konzervační látky, barviva ani cukr.
Produkty na těchto stránkách jsou doplňky stravy. Nejedná se o léky a nelze je za předepsané léky zaměňovat. Potřebujete-li poradit s výběrem či dávkováním vitálních hub, napište mi do poradny na email anna@wugi.cz, krátce popište vaše hlavní potíže a jejich vznik a vývoj.

Proč pít (nejen) kávu s medicinálními houbami
Kávu (a jiné nápoje) s houbami budeme brzy potkávat běžně. Medicinální (též vitální či léčivé) houby obsahují řadu funkčních, tělu prospěšných látek, které podporují naši vitalitu, psychiku, odolnost vůči stresorům, imunitu a podílí se na harmonizaci organismu na řadě úrovní. Výhodou spojení těchto hub a kávy je nižší dráždivost kávy na trávicí trakt a dodání prospěšných vlastností hub, které fungují jako adaptogeny v dnešní náročné době. Působí jako prebotika a vyživují náš střevní mikrobiom. Některé druhy hub, jako je Hericium, podporuje funkci mozku, paměť a růst nervového růstového faktoru - důležitého pro učení. Chaga je výborná při trávicích potížích, cordyceps nás energizuje, reishi uklidňuje ducha a maitake podporuje metabolismus a látkovou výměnu. A jestli máte strach z chuti, tak tu neovlivňují. A pokud nepijete kávu, houby můžete přidat do jakéhokoli jiného nápoje, třeba šťávy, pampeliškové kávy nebo Matcha čaje.

Medicinální houby: elixíry života v nejúčinnější formě
Co znamená pojem "v optimální koncentraci" u medicinálních hub? Aneb článek o tom, kolik polysacharidů je tak akorát, abychom z medicinálních hub vytěžili maximum účinku a jaké účinné látky medicinální houby obsahují.