Jarní limonáda plná planých rostlin

Jarní limonáda plná planých rostlin

Chcete tip na bio SUPERpotraviny, za které neutratíte ani korunu? Rostou téměř všude a potřeba bude pouze oprášit znalosti z přírodopisu nebo stáhnout aplikaci na rozpoznávání rostlin. Plané rostliny zažívají boom, važme si toho, že je v České republice můžeme volně trhat a ozvláštnit si tak náš jídelníček. Vyzkoušejte osvěžující limonádu plnou probiotik nebo je přidejte sem tam do polévky, bramborové kaše nebo jen tak na chleba.


Kefírová rychlovka do skleničky

Kefírová rychlovka do skleničky

Ingredience navrstvěte do skleniček, dejte pár hodin k ,,ledu” a je hotovo. Tak jednoduchý je tento recept na kefírový dezert do skleničky. Je nepečený, takže nepřijde o jedinou hodnou bakterii. Potěšíte svá střeva a každý, kdo ochutná, bude prahnout po receptu. A pokud máte trochu času navíc, upečte si domácí špaldové piškoty.


Kávový vodní kefír

Kávový vodní kefír

Myslíte si, že káva s vodním kefírem nejdou dohromady? My jsme za vás tuto kombinaci odzkoušeli a jsme nadšení. Pokud si ujíždíte na espressu na ledu nebo na cold brew, je velmi vysoká šance, že vás tato netradiční kombinace osloví. Nám připomíná hezky vychlazený cold brew s tonikem. Bez dochucovadel, tuny cukrů, plnou probiotik a prospěšných enzymů.


Domácí želatinové bonbony (probiotické, s vitaminy)

Domácí želatinové bonbony (probiotické, s vitaminy)

Ovoce, želatina, med. A zdravé bonbony jsou na světě. Fantazii se meze nekladou, vyzkoušejte různé druhy ovoce, přidejte preferované sladidlo a citron podle kyselosti ovoce. Pokud si je doplníte ještě o prášek z Aceroly s trochou vodního kefíru, probiotická verze plná vitaminu C je na světě. Nepotřebujete žádné speciální silikonové formy na gumové medvídky nebo žížalky.


Kefírové vafle nebo lívance (nasladko, naslano i v bezlepkové variantě)

Kefírové vafle nebo lívance (nasladko, naslano i v bezlepkové variantě)

Těsto na tyto skvělé kefírové vafle je univerzální a dá se použít i na lívance nebo trhanec. Slanou verzi stačí obložit pošírovaným vajíčkem, dušeným špenátem a plátkem sýru. Pokud se stravujete bezlepkově, uvádíme i recept s čirokovou moukou. My je máme nejraději s ořechovým máslem, domácími povidly a domácí zakysanou smetanou. PROSÍM POZOR. Tato zakysanka způsobuje závislost a pravděpodobně už jinou nebudete chtít.


Výborný kefírový koláč bez lepku

Výborný kefírový koláč bez lepku

Bezlepkové křehké těsto doplněné o strouhanou dýni s troškou medu. Tento koláč doporučujeme určitě vyzkoušet. Bezlepkovou mouku můžete klidně nahradit za BIO špaldovou celozrnnou a jednoduchý koláč je na světě. Těsto doporučujeme přes noc nechat odpočívat v lednici, hodné bakterie za vás udělají tu nejtěžší práci a vaše střeva dostanou správně předpřipravenou (snadno stravitelnou) potravu.


Kefírové placky s ječnými kroupami a houbami

Kefírové placky s ječnými kroupami a houbami

Kroupy a houby. Kombinace, která funguje božsky. Toto houbové ragú se třemi druhy hub krásně doplňuje kefírové placky. Díky namáčení krup, budou pro tělo lehce stravitelné. A pokud necháte těsto fermentovat několik hodin v lednici, jako bonus získáte i mnohé vitaminy a minerály, které se fermentací aktivují.


Kefírová bezlepková buchta slazená banány

Kefírová bezlepková buchta slazená banány

Bezlepková buchta slazená banány s kousky čokolády a ořechů. To je přesně ideální snídaně nebo moučník k odpolední kávě. Tahle jednoduchá buchta vás překvapí svojí vláčností. Vyzkoušejte kombinace různých alternativních mouk a dejte nám vědět, jak se vám povedla. Dobrou chuť.


Jednoduchá probiotická panna cotta s kefírem

Jednoduchá probiotická panna cotta s kefírem

Panna cotta - nejjednodušší dezert ever nebo noční můra? Patříte k lidem, kteří ji milují nebo k lidem, kteří na ní nevidí nic zvláštního? Nás domácí panna cotta nadchla, a tak ji v následujícím receptu najdete hned ve 2 verzích - s rozpečenými jahodami a se slaným karamelem z datlí. Prozradíme vám také tipy, abyste tento dezert zvládli levou zadní a ještě potěšili svůj mikrobiom.


Vánoční sušenky z fermentovaných ovesných vloček

Vánoční sušenky z fermentovaných ovesných vloček

Vločky na noc naložíte do kefíru či vody, ráno vmícháte koření, ořechy a máte téměř hotovo. Tyto super rychlé sušenky s vůní Vánoc potěší nejen váš mikrobiom, ale také zasytí. Můžete je mít v zásobě jako rychlou svačinku na výlet nebo polité čokoládu podávat návštěvě.

Další