Lyofilizované maliny neboli sušené mrazem jsou ideální pochoutkou pro velké i malé strávníky. Maliny jsou zdrojem minerálních látek, živin a vitamínů. Můžete je přidat do jogurtu, kaše, smoothie nebo je rozmixovat na prášek a zdobit s ním dezerty nebo snídaně.
Maliny jsou vypěstovány i lyofilizovány v Čechách.
V RAW kvalitě. Více
České maliny sušené mrazem
Tyto maliny jsou pěstovány na ekologických farmách v České republice a jsou sbírány ve své plné zralosti. Poté jsou šetrně sušeny do teplot 42°C, aby si zachovaly veškeré vitamíny, antioxidanty i vlákninu. 100 gramů lyofilizovaných malin bylo vyrobeno cca ze 700 g čerstvých malin. Jedná se o ideální svačinu pro malé i velké a jsou také vhodné pro doplnění energie pro sportovce nebo turisty, kteří je mohou mít vždy po ruce díky praktickému balení.
Jaké vitamíny najdete v lyofilizovaných malinách?
Maliny jsou ručně sbírány a díky šetrnému procesu lyofilizace si zachovají veškeré živiny, chutě i vůně. Jsou bohatým zdrojem vitaminu C a vitamínů skupiny B. Díky své barvě dodají vynikající chuť i krásnou barvu jakémukoliv pokrmu. Navíc si můžete přečíst specifikaci lyofilizovaných malin, odkud maliny pochází a jak byly zpracovány.
Co je lyofilizace
Neboli česky sušení mrazem se provádí za nízkých teplot i tlaku. Během procesu se voda z ovoce mění na páru a díky tomu si ovoce zachovává barvu, strukturu, vůni i všechny nutriční látky. Díky této technologii je možné zachovat tyto látky po dlouhou dobu. Navíc se prodlouží i trvanlivost ovoce a zachová si aroma i svou jedinečnou chuť. Aby byla lyofilizace šetrná k ovoci, nesmí se překročit teplota 42°C, což výrobce Lyopotraviny deklaruje.
Proč je důležitý původ ovoce i šetrná lyofilizace?
Nedávné testy časopisu dTest objevily v lyofilizovaném ovoci nejrůznější škodlivé látky jako například vysoké množství pesticidů. Pokud tedy v dobré míře kupujete ovoce například dětem jako zdravou svačinku, tak zpozorněte. Navíc ani původ malin se na etiketě často nedočtete a tak musíte pečlivě vybrat výrobce a důvěřovat mu. V Lyopotravinách dbají na vysokou kvalitu, ovoce pochází od českých pěstitelů, kteří pěstují ekologicky a sbírají jej v jeho maximální zralosti.
Hlavní benefity Lyofilizovaných malin:
- maliny splňují nejvyšší standardy v Evropě,
- poctivě lyofilizované v Čechách v RAW kvalitě (do 42°C),
- pečlivá ruční kontrola,
- žádné překupování surovin,
- suroviny pouze od českých farmářů, kteří sklízejí v plné zralosti.
Výživové údaje
Energetická hodnota na 100 g: 1169 kJ / 279 kcal.
Tuky: 2 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g.
Sacharidy: 33 g, z toho cukry 33 g.
Bílkoviny: 9 g.
Sůl: 0 g.
Složení Lyofilizovaných malin
100% lyofilizované maliny.
Obsah balení: 25 g
Skladování: Skladujte na tmavém suchém místě při pokojové teplotě.
Země původu ovoce: Česká republika.
Minimální trvanlivost: nejméně 1 rok od dodání.
Skladování: Skladujte v suchu do 25°C.
Výrobce: Lyopotraviny s.r.o., IČ: 06713335, DIČ: CZ06713335, Hněvkov 66, Zábřeh na Moravě, 78901, obchod@lyopotraviny.cz, www.lyopotraviny.cz
Potřebujete-li poradit s výběrem či dávkováním, napište mi do poradny na anna@wugi.cz.

Kefírová malinovka
Živá malinovka, která v létě nesmí chybět!

Malinové protein smoothie
Netradiční malinové smoothie. Že neuhádnete, co tvoří základ a dělá smoothie krásně krémovým? Ano, je to květák! Už jste ho někdy měli ve smoothie? Díky němu, malinám a kefíru je bohaté na prebiotickou vlákninu, vitamín C i probiotika.

Malinový parfait s domácím kefírem
Tohle je takové to malé domácí tajemství rychlé kuchyně, se kterým se můžete tvářit jako mistři světa. Malinový parfait je totiž dokonalý a domácí WUGI kefír se k němu skvěle hodí.

Malinová WUGI fermentáda
Po úspěších s fermentovanou meruňkovou limonádou jsem se pustila do dalších fermentovaných ovocných limonád z čerstvého ovoce - fermentád. A tahle malinová je fakt lahoda. Jemná, osvěžující a hlavně - opravdová, ze zdravých surovin a probiotická, tu jen tak někde nekoupíte. Doma ji ale budete mít raz dva, věřte mi. Cukr, který do limči dáváte, postupem fermentace klesá, protože jej pojídají bakterie a mění jej na různé zdraví prospěšné organické kyseliny, vitamíny a další. Není limonáda jako limonáda. Dobrou chuť a ať vám to bublá!

Domácí bezová limonáda s malinami
Limonáda, která neobsahuje tuny cukru ani kyseliny citronové a přitom chutná dospělým i dětem. Kromě spousty prospěšných bakterií v ní najdete i sílu planých rostlin z přírody. My jsme použili bez, mátu, květy sedmikrásek, listy pampelišek a lyofilizované maliny. Výsledná chuť je mírně nakyslá a limonáda je velmi osvěžující, ale o tom se budete muset přesvědčit sami.
















