Lozano Červenka BIO Picual Extra panenský olivový olej 500 ml

Cena

249 Kč

498 Kč/l

Výrobce

Lozano Červenka

Balení

0.5 l

Extra panenský olivový olej Picual BIO z horské oblasti Sierra de Segura vyniká intenzivní chutí a výrazným aromatem. Nabízí svěží tóny zelených oliv, trávy a charakteristické pepřové zakončení.

Intenzivní ovocná chuť s pepřovým zakončením.
Vysoký obsah polyfenolů a výrazná kvalita.
Vhodný do teplé i studené kuchyně. Více

Přidat do oblíbených Přidat do porovnání Doprava a platba

Popis
Články2

Picual BIO – intenzivní extra panenský olivový olej z hor

Extra panenský olivový olej Picual BIO pochází z horských olivových hájů v oblasti Sierra de Segura v provincii Jaén. Díky dřívější sklizni, kdy se olivy sbírají ještě zelené, získává olej svou typickou plnou, výraznou a intenzivní chuť.

V jeho aroma dominují tóny čerstvě posečené trávy a zelených oliv. V chuti pak vyniká silný ovocný profil s charakteristickým pepřovým dozvukem, který je známkou vysokého obsahu přírodních polyfenolů.

Univerzální využití v kuchyni

Odrůda Picual patří mezi nejvýraznější a nejstabilnější olivové oleje. Díky své intenzitě se skvěle hodí jak do studené, tak i teplé kuchyně. Výborně doplní hovězí maso, zvěřinu, ryby, zeleninové pokrmy i čerstvé saláty. Skvěle chutná i jen s kvalitním pečivem.

Kvalita z poslední sklizně v BIO kvalitě

Olej pochází vždy z poslední sklizně, v tomto případě 2025/2026. Každý ročník se může mírně lišit podle klimatických podmínek, základní charakteristika odrůdy Picual však zůstává zachována. BIO certifikát CAAE potvrzuje, že produkt splňuje pravidla ekologického zemědělství dle evropské legislativy a byl kontrolován nezávislou certifikační organizací.

Certifikace CAAE

Certifikace CAAE (Comité Andaluz de Agricultura Ecológica) patří mezi nejvýznamnější kontrolní systémy ekologického zemědělství ve Španělsku. Zaručuje dodržování přísných standardů bio produkce a vysokou kvalitu finálního produktu.

Hlavní benefity BIO Olivového oleje Picual:

velmi intenzivní a plná chuť s pepřovým zakončením,
vysoký obsah polyfenolů jako ukazatel kvality oleje,
BIO kvalita certifikovaná organizací CAAE,
vhodný do teplé i studené kuchyně.

Výživové údaje na 100 ml

Energetická hodnota: 3378 kJ / 822 kcal
Tuky: 91,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 14,9 g
Sacharidy: 0 g

Složení

100% BIO extra panenský olivový olej odrůdy Picual.

Acidita: 0,12 %

Index peroxidy: 7,2 mEqO2/kg

K270: 0,13

Polyfenoly: 456 mg/kg

Země původu: Španělsko (provincie Jaén)

Hmotnost: 500 ml

Sklizeň: 2025/2026

Skladování: Chraňte před přímým slunečním světlem a vysokými teplotami. Uchovávejte v temnu a suchu do 20 °C. Při teplotách pod +7 °C se může olej zakalit, po zahřátí se opět vyčistí.

Minimální trvanlivost: nejméně 1 rok od dodání

Výrobce: Lozano Červenka Barcelo Manufacture s.r.o., Nové Středokluky 336, 252 68, Středokluky, IČ: 26728168, DIČ: CZ26728168, eva@lozanocervenka.cz, https://www.lozanocervenka.cz

Potřebujete-li poradit s výběrem, napište mi do poradny na anna@wugi.cz.

Tuky a oleje: co patří do studené kuchyně, co do teplé a co do koše

Motá se Vám někdy hlava z toho, které tuky jsou zdravé, které jen marketing a hlavně – jak je správně používat při vaření, smažení nebo do salátů? Nejde jen o to, jestli je tuk „zdravý“. Stejně důležité je jak, kdy a při jaké teplotě ho používáte. Některé tuky jsou stabilní a zvládnou vysoké teploty. Jiné se teplem rychle poškozují a místo přínosu vznikají látky, které tělu škodí.

V tomto článku si uděláme jasno v tom:

které tuky snesou vysoké teploty,
které patří výhradně do studené kuchyně,
a které je lepší vůbec nekupovat, i když se tváří „zdravě“.

Jsou nasycené tuky problém? Pravda o cholesterolu, másle a individuální reakci těla

Tuky patří k nejvíce matoucím tématům ve výživě. Jedni je desítky let démonizovali, druzí dnes tvrdí, že nasycené tuky není potřeba vůbec řešit a klidně si můžete dát kostku másla ke každému jídlu. Pravda ale – jako obvykle – neleží ani na jedné straně.

Pokud chcete porozumět cholesterolu, ApoB a skutečnému riziku pro srdce a cévy, nestačí znát jen seznam „dobrých a špatných“ tuků. Klíčové je pochopit, jak různé tuky působí v těle a proč každý člověk reaguje jinak.