Šufan Odvařená švestka - 100 % ovoce, 330 g

Tahle kefírová bábovka je ideální na snídani nebo svačinu. Je mírně slazená a upečená se špaldovou celozrnnou moukou, takže po ní nedostanete glykemický záchvat. Doporučujeme ji doplnit sklenicí domácího mléčného kefíru a dospělí si do něj mohou přidat 1–2 odměrky kolagenu, pro doplnění bílkovin. 

Podzimní švestky jsou snad nejdokonalejším ovocem. Koláče, knedlíky, povidla, slivovice... a my jsme si z nich udělali overnight kaši. Dokonale podzimní chuť navíc s vitamínem B, vláknina, nenasycené mastné kyseliny, zinek a díky kefíru také probiotika. Vybírejte sladké plody a nechejte si chutnat. 

Zácpa trápí mnoho lidí a je těžké o ní mluvit natož pak ji řešit. Lidé se se zácpou potýkají i několik let, než si najdou způsob, co jim funguje a jak ji řešit dlouhodobě. Existuje okamžitá pomoc při zácpě? Ano, a nemáme na mysli projímadla. Těm doporučujeme se obloukem vyhnout, může na nich vzniknout závislost, dojít k trvalému poškození střev nebo způsobit další potíže. Sepsali jsme vám několik projímavých potravin, které vám mohou rychle pomoci, včetně receptů, jak tyto potraviny kombinovat.

Zdravý koláč k obědu či snídani, který neobsahuje žádný přidaný cukr a přitom si na něm pochutná celá rodina. Můžete připravit klasický koláč z jáhel nebo vyzkoušet zajímavou verzi s quinoou. A funguje to i půl na půl. Neřekneme, která verze je lepší, musíte to jednoduše vyzkoušet. Sladkost koláče upravíte jednoduše přidáním nebo ubráním povidel či sušené moruše. Je to takový náš super (už ne tajný) trik. Rozmixovaná moruše na prášek je totiž skvělým sladícím prostředkem.

Zdravá nutellová? No jasně. Stačí místo palmového oleje a cukru (z čehož se skládá nutella) použít opravdové suroviny - tedy lískový ořech a 70 % čokoládu, jak to udělal Šufánek. Tahle zdravá nutella je lahodná, poctivá a než ji zblajznete na posezení, zkuste ji v téhle malinové kaši. Probiotická, fermentovaná přes noc.

Na trhu jsou různé druhy cukrů – přírodní, nerafinovaný, kokosový, různé sirupy, sladidla bez kalorií, umělá sladidla, ale jak se v tom všem vyznat? Co je bezpečné sladidlo a neublíží našemu mikrobiomu a co je reklamní tah a omyl zdravé výživy? Druhy cukrů, ať už těch přírodních, umělých nebo alkoholických popisujeme ve článku: Nebezpečí ukryté ve sladkostech, v tomto článku vám chceme ukázat praktické tipy, jak sladit zdravě a neškodit zdraví, jak a odkdy sladit také dětem a jak postupně extrémně sladké chuti odvyknout.