Šufan Odvařené jablko - 100 % ovoce, 330 g

Zdravý koláč k obědu či snídani, který neobsahuje žádný přidaný cukr a přitom si na něm pochutná celá rodina. Můžete připravit klasický koláč z jáhel nebo vyzkoušet zajímavou verzi s quinoou. A funguje to i půl na půl. Neřekneme, která verze je lepší, musíte to jednoduše vyzkoušet. Sladkost koláče upravíte jednoduše přidáním nebo ubráním povidel či sušené moruše. Je to takový náš super (už ne tajný) trik. Rozmixovaná moruše na prášek je totiž skvělým sladícím prostředkem.

Vyzkoušejte náš rychlý mug cake provoněný jablkem a skořicí, který zvládnete připravit během pár minut. Ideální, když vás přepadne chuť na sladké, ale nechcete dělat kompromisy se zdravím. Tento vláčný dezert voní podzimem, krásně zasytí a skvěle se kombinuje s kefírem nebo ořechovým máslem. Hotový je dřív, než stihnete zapnout troubu!

Na trhu jsou různé druhy cukrů – přírodní, nerafinovaný, kokosový, různé sirupy, sladidla bez kalorií, umělá sladidla, ale jak se v tom všem vyznat? Co je bezpečné sladidlo a neublíží našemu mikrobiomu a co je reklamní tah a omyl zdravé výživy? Druhy cukrů, ať už těch přírodních, umělých nebo alkoholických popisujeme ve článku: Nebezpečí ukryté ve sladkostech, v tomto článku vám chceme ukázat praktické tipy, jak sladit zdravě a neškodit zdraví, jak a odkdy sladit také dětem a jak postupně extrémně sladké chuti odvyknout.

Jednoduchý hrníčkový koláč, kde těsto tvoří jeden hrnek mouky, půl hrnku přírodního cukru, 3 vejce a roztopené ghí. Upravený recept na klasický piškot vylepšený o špaldovou mouku a ghí. Proč právě tyto dvě suroviny použít se dočtete pod receptem. Zaručený poměr surovin, který můžete doplnit o jakékoliv ovoce, ať už máte přebytky hrušek nebo švestek, fungovat bude cokoliv. Pro bezlepkovou verzi lze použít pohankovou mouku ve stejném poměru. A navrch chuť doladí kefírový krém zdobený čokoládou.

Skvělý, opravdový a fermentovaný. To je vámi oblíbený jáhlový či qunioový koláč, jednoduše jáhlovník-quinoovník. Sepsala jsem univerzální recept, protože je opravdu velmi variabilní a můžete si upravit suroviny, zakamuflovat tam vybíravým dětem různé ovoce a zeleninu, upravit množství, sladkost, koření, zvolit čokoládovou a tak dále. Je výživný, takže může být dobrou volbou na snídani i svačinu nebo si jej vymazlete na skvělý dezert.

Kaše hezky česky - s pohankovými vločkami, jablíčkem, skořicí a medem. Poctivá kaše fermentovaná kefírem.